気分はとってもオン・ザ・ビーチ

【蔵元コメント】
夏こそ飲みたいよなということで、パイナップルとココナッツでAntelope Slingを作りました。
色が黄色いので、Antelope Sling -黄色という名前に。
ちょっと甘口なパイナップルのニュアンスとココナッツの香りで、気分はとってもオン・ザ・ビーチな感じ。
キンキンに冷やして飲むか、氷をいれて飲んでも◎
※保管いただく際は、横置きではなく縦置きでの保管をお願いします。

■ラベルについて
ラベルの彼は、世界三大ガッカリ観光スポットとも言われているマーライオン。
Antelope Slingも”なんだこんなもんか”と思われないように日々精進していきます
いつもはロゼ色の液体ですが、今回は黄色を背景にしました。

■香り／味わい
パイナップルとココナッツの甘い香り/少しの甘みとフィニッシュにあるビターさですっきりした飲み心地

■おすすめペアリング
マルゲリータ/スパイスカレー/アイスクリーム

■蜂蜜について
ヒマワリの単花蜜を使用。
ナッツのようなフレーバーはマンゴーのような甘いニュアンスを彷彿とさせる仕上がりになり、苦みも滑らか。

炭酸：あり
甘さ(1-10): 5（Semi Sweet）
飲み頃温度：冷蔵（4-8°C）


【ANTELOPE(アンテロープ)】
国内初のクラフトミード醸造所

【ミード】とは、はちみつを発酵させてつくるお酒。
世界最古のお酒ともいわれており、長年人々に愛され続けてきました。
そのことから、はちみつと水と酵母だけでつくるミードはトラディショナルミード(伝統的なミード)と呼ばれています。
この伝統的なミードに、さまざまなフルーツやスパイス、ボタニカル、あるいは穀物などの副原材料を加えて発酵させることによって、今までにない幅広い味わいを表現しています。
古くも新しいお酒、それがクラフトミード。