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【メーカーコメント】
大西洋を泳ぐミンククジラにインスパイアされたジン。
スカリー家で生産されたホエイをベースに、地元の崖から手摘みするロックサンファイアをボタニカルに使用。
【クロナキルティ蒸留所】
クロナキルティ蒸留所は2018年にアイルランド・コーク州南部の町クロナキルティに設立され、2019年3月からニューメイクスピリッツを蒸留しています。
同蒸留所の設立者はこの地で9世代に渡って農場を営んできたスカリー(Scully)家で、生産されるシングルポットスチルウイスキーには、同家と近隣の農場で生産された大麦が原料に使用されています。
自社畑で生産された大麦を使用し単式蒸留器で3回蒸留、高品質なアイリッシュ・シングルポットスチルウイスキーを製造しています。
ワールド・ウイスキー・アワード2020において「Best Irish New Make」のCategory Winnerに、またアイコンズ・オブ・ウイスキー2020では「CraftProducer of the Year」にも輝いており、今注目No.1のアイリッシュウィスキーです。
- タイプ
- ジン
- アルコール分
- 43.2％
