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地元の素材を中心とした、大地の香水のようなクラフトジン
「山ねこ」「山猿」「山翡翠」など人気焼酎を造り出す尾鈴山蒸溜所よりクラフトジンが登場です。
【蔵元コメント】
京都で杜氏として酒造りを行ってきた松本日出彦氏と一緒に取り組んだ特別なジンです。
山ねこをベースにしたスピリッツを使い、松本さんの同級生の吉田さんが宇治で栽培しているほうじ茶や松の葉をキーボタニカルに、生姜、山椒、ジュニパーをブレンドして個性豊かな香りに仕上げました。
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OSUZU GIN Kumquat(金柑)はこちら
- タイプ
- ジン
- アルコール分
- 45度