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銘醸地西条で、天保年間に発祥した「西條鶴」は、名水(天保井戸)で酒を醸し続ける歴史ある蔵元です。
この神髄は酒・食品の世界的なコンクールのモンドセレクションで連続で金賞を受賞している人気の大吟醸!
広島を代表する酒米『千本錦』を半分以下になるまで精白し醸したお酒は心地よい香りと広島らしい柔らかい味わいを持つ銘酒です。
進物にも大変人気のある一本です!
- タイプ
- 大吟醸
- 原材料
- 米、米麹、醸造アルコール
- 原料米
- 千本錦
- 精米歩合
- 40%
- アルコール分
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- 日本酒度
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- 酵母
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- 酸度
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- アミノ酸度
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