6年の時を経て、梅の風味をしっかりと引き出した酔鯨こだわりの本格梅酒

【蔵元コメント】
梅をまるごと感じられる！酔鯨らしい梅酒

6年の時を経て、梅の風味を引き出した酔鯨こだわりの本格梅酒です。
酸味料や香料等を使用せず、梅、糖類、酒類のみで造りました。

３つのこだわり
その１
地元高知県産の「紅梅」使用
本品に使用している「紅梅」は、通常の品種より種が小さく、果肉が肉厚で柔らかい為、水分が染み込みやすく梅酒に適している品種です。産地（高知市の北部 鏡地区産）から直接仕入れた新鮮な梅果実を贅沢に使用しました。口にふくむと上品にひろがる豊かな梅の香りをお楽しみください。

その２
自家製清酒を使用
本品は、食中酒をコンセプトに醸す「酔鯨の清酒」をベースにしました。食中酒ならではのすっきりとした味わいと清酒ならでは旨みも感じていただけるよう仕上げました。

その３
６年熟成
新鮮な紅梅を自家製清酒、焼酎と氷砂糖に漬け込み、タンク内でじっくり熟成させます。一番のこだわりはしっかりと熟成期間をとること。6年の時を経て梅のエキスが十分に抽出され、まろやかで味わい深い梅酒に仕上がっています。

楽しみ方
パッケージは和風のデザインをモチーフとしており、贈り物としてもおすすめです。
豊かな香りとキレの良いあと味は、ロックでも飽きることなくお楽しみいただけます。
またソーダ割にしますとすっきり爽やかにお飲みいただけます。