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価格を越えた味わいの人気酒
楯野川 純米大吟醸 清流
山形県オリジナルの酒造好適米「出羽燦々」を50%まで磨いて造った純米大吟醸で、14%台と低めに抑えたアルコール度数の軽快な口当たり、若々しく爽やかな果実のような香りと酸味、さらりとした優しい後味のお酒です。
- タイプ
- 純米大吟醸
- 原材料
- 米・米麹
- 原料米
- <庄内産・契約栽培米>出羽燦々
- 精米歩合
- 50%
- アルコール分
- 14度
- 日本酒度
- -2
- 酵母
- 山形KA、協会1801
- 酸度
- 1.4
- アミノ酸度
- 1.0