開春(かいしゅん)　純米　超辛口　1800ml

¥2,727(税込 ¥3,000)

この開春　純米超辛口は日本酒度 15の辛口純米酒.神の舞という島根の酒造好適米を使用しています。若林酒造は今、若い力で様々な創意工夫をしながら頑張っている蔵元です。
これからが益々楽しみな蔵元です。

出雲富士(いずもふじ)　純米　白ラベル　1800ml

¥2,480(税込 ¥2,728)

『出雲富士』を醸す富士酒造は縁結びで有名な出雲大社の御膝元、八百万の神々に守られている出雲平野の中心に蔵をかまえています。出雲平野は中国山脈から流れる八岐大蛇のモデルとなった斐伊川により形成された大地で、日本海と中国山脈に挟まれた四季折々の食材があふれる食の宝庫でもあります。酒名は古来から富士といえば日本の象徴で、皆から愛される存在であり、出雲という地で皆様に愛される清酒を造りたいという熱く素直な想いを込めて、命名されました。このお酒は島根県産山田錦を７０％精米にて仕込んでいます。酵母は熊本９号酵母を使用し、山田錦の持つ米の旨味を引き出しています。冷はもちろん55度位のお燗もおすすめです！

雁木(がんぎ)　純米　無濾過生原酒　1800ml

¥2,950(税込 ¥3,245)

「雁木」は、世代交代して2000年にスタートした新たな銘柄。そのピュアで力強く、さばけの良い味わいは多くの酒通を魅了しています。「純米　無濾過生原酒」は、凝縮感のある旨味が口いっぱいにひろがり、後口は見事にさばけます。

獺祭(だっさい)　純米大吟醸　磨き三割九分　720ml

¥2,500(税込 ¥2,750)

磨き三割九分は、きれいで華やかな香りの純米大吟醸。舌の上でほのかに甘く、それでいてさらりとキレる！そんな酒質です。

宝剣(ほうけん)　純米　広島八反錦　1800ml

¥2,700(税込 ¥2,970)

八反錦の辛口でシャープな風味がありつつ、しっかりとした米味の余韻があります。瀬戸内の伝統である「軟水醸造法」によって麹をしっかり育てているので、穏やかながらも余韻を感じさせる味わいの幅が魅力のお酒です。仁方という港町で造られているせいか、不思議と魚料理と合わせたくなります。瀬戸内の淡白な魚を使った寄せ鍋と「宝剣」ならいくらでも食べて飲めますよ。白身の刺し身を塩と柑橘だけで食べるのもいい。魚のシンプルな旨味や肉質と「宝剣」のもつ余韻が見事にフィットします。

亀齢(きれい)　萬事酒盃中(ばんじさけさかずきのなか)　純米　1800ml

¥2,100(税込 ¥2,310)

鶴は千年　亀は萬年　酒は百薬の長、「亀齢」。　精米歩合80％という先入観をくつがえす、雑味のないきれいな口当たり。酸味もほどよく、スパッと切れる後味。お買い得感たっぷりの純米酒です。

旭鳳（きょくほう）　純米　香八反錦　1800ml

¥2,400(税込 ¥2,640)

広島吟醸酵母を使用し、華やかな香りが特徴のシリーズです。イチゴを連想させる爽やかな香りとフレッシュな甘味。余韻に広がる旭鳳らしいシャープな酸とキレのある味わいが印象的な純米酒です。

本洲一(ほんしゅういち)　無濾過　本醸造　1800ml

¥2,200(税込 ¥2,420)

本洲一(ほんしゅういち)　無濾過　純米　1800ml

¥2,500(税込 ¥2,750)

KURA MASTER（クラマスター2020） 純米酒部門 金賞

賀茂鶴(かもつる)　一滴入魂　純米吟醸　1800ml

¥2,700(税込 ¥2,970)