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商品一覧

品切れ中です

【30BY新酒】みむろ杉　純米吟醸　山田錦　無濾過生原酒　720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

みむろ杉ろまんシリーズの定番「山田錦」の無濾過生原酒です。今の季節だけリリースされる生酒ですので、お見逃しなく！【蔵元コメント】香りはフレッシュで爽やかなラムネのような吟醸香。口当たりは瑞々しく、シャープで綺麗な酸。そしてジューシーな旨みとエキス。程よくボリューム感がありつつも、雑味の少ないクリアな透明感があり、軽快な仕上がりとなっています。

品切れ中です

【30BY新酒】みむろ杉　純米吟醸　山田錦　無濾過生原酒　1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

みむろ杉ろまんシリーズの定番「山田錦」の無濾過生原酒です。今の季節だけリリースされる生酒ですので、お見逃しなく！【蔵元コメント】香りはフレッシュで爽やかなラムネのような吟醸香。口当たりは瑞々しく、シャープで綺麗な酸。そしてジューシーな旨みとエキス。程よくボリューム感がありつつも、雑味の少ないクリアな透明感があり、軽快な仕上がりとなっています。

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玉川(たまがわ)　特別純米　強力（ごうりき）　無濾過生原酒　720ml

¥1,400(税込 ¥1,540)

今回限りの新商品、酒米「強力（ごうりき）」を「協会1号酵母」で醸した一本です。協会1号酵母、強力ともに初めての試みです。ファン必見ですのでお買い逃し無く！【蔵元コメント】まぼろしの協会1号酵母、鳥取県産「強力」で仕込んだ特別純米酒。素朴な香り、さわやかな酸味、優しい旨味の味わいです。穏やかなながらも品のある香り、やや甘め・酸もやや高めの玉川にしては飲みやすい仕上がりとなっております。

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玉川(たまがわ)　特別純米　強力（ごうりき）　無濾過生原酒　1800ml

¥2,800(税込 ¥3,080)

今回限りの新商品、酒米「強力（ごうりき）」を「協会1号酵母」で醸した一本です。協会1号酵母、強力ともに初めての試みです。ファン必見ですのでお買い逃し無く！【蔵元コメント】まぼろしの協会1号酵母、鳥取県産「強力」で仕込んだ特別純米酒。素朴な香り、さわやかな酸味、優しい旨味の味わいです。穏やかなながらも品のある香り、やや甘め・酸もやや高めの玉川にしては飲みやすい仕上がりとなっております。

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風の森(かぜのもり)　雄町(おまち)807　真中採り　720ml

¥1,540(税込 ¥1,694)

風の森が醸す「雄町」その中でも、「真中採り」のバランスの良い部分。「真中採り」とは、絞ったお酒の中でも、絞り機の圧をかけずに滴り落ちる部分。口当たりは柔らかく香り豊か。低精白でありながら、超低温長期発酵により、雄町の個性を十分に引き出しています。溶解性の高い雄町を、80％精米ならではの複雑味ある味わいに仕上げました。白桃や青いバナナを思わせる香りに、リッチな甘みと酸味がバランスよく調和しています。

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みむろ杉　純米吟醸　雄町　無濾過生原酒　720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

香りはフレシュでメロンの様な吟醸香。軽快さの中に程よくボディ感があり、飲み口の良さだけで無く雄町米ならではの甘味とコクをしっかりと残した味わいの純米吟醸酒です。

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みむろ杉　純米吟醸　雄町　無濾過生原酒　1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

香りはフレシュでメロンの様な吟醸香。軽快さの中に程よくボディ感があり、飲み口の良さだけで無く雄町米ならではの甘味とコクをしっかりと残した味わいの純米吟醸酒です。

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玉川(たまがわ)　山廃純米　雄町　無濾過生原酒　720ml

¥1,650(税込 ¥1,815)

【蔵元コメント】酵母無添加もとから生まれた、酸とアミノ酸が豊富な純米酒。但馬産北錦で仕込むメインバージョンとは玄米品種が異なる限定品。【雄町】甘めの仕上げで、雄町米特有の旨味の中に甘味・酸味が濃厚に詰まった、強烈な個性の逸品。

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澤屋まつもと　守破離(しゅはり)　五百万石　生酒うすにごり　1800ml

¥2,400(税込 ¥2,640)

守破離とは・・・『守』・・澤屋まつもとの伝統を 『守』ること。『破』・・『守』を『破』り、他で学んだことを実践すること。『離』・・『守』と『破』を大切に、そこから『離』れて新境地を造ること。元は、茶の湯や武道で用いられ、道を究める精神を表した言葉です。この言葉が、酒造りのコンセプトとなっています。澤屋まつもと 守破離シリーズのうちの一つ、"五百万石"を使用した定番商品、この度、シリーズ初の生酒バージョンがリリースされました。このお酒が楽しめるのは今だけ、お買い逃し無く！

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玉川(たまがわ)　Time Machine(タイムマシーン) 　ビンテージ　360ml

¥1,600(税込 ¥1,760)

江戸時代の製法で造るTime Machineには、現代のオーソドックスな日本酒と比べて約7倍のアミノ酸が含まれています。「ビンテージ」バージョンは3年間の瓶貯蔵を経た長期熟成酒で、熟成の効果で色合いはさらに深く美しく、風味はコクを増しています。新酒のときには、どこかみたらし団子を思わせる香りも時間とともに変化し、干しブドウ、イチジク、奈良漬けといった要素も加わって、複雑な香りの競演を楽しんでいただけます。

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