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商品一覧

奥播磨（おくはりま）　純米　1800ml

¥2,714(税込 ¥2,986)

手造りに秀でる技は無しを家訓に伝統の酒造り…奥播磨
このお酒は原料米に兵庫県産『夢錦』を使用して、５５％に 磨き醸された奥播磨の純米酒です。冷やでも常温で楽しめる奥播磨の定番的なお酒で、しっかりとした米の旨味と心地よい余韻を感じるやや辛口の純米酒です。

奥播磨（おくはりま）　山廃純米　1800ml

¥2,714(税込 ¥2,986)

【蔵元コメント】冷でも旨く燗ならもっと味わい深くなるお酒 濃厚なお料理によく合います。

玉川(たまがわ)　Time Machine(タイムマシーン) 1712　360ml

¥1,150(税込 ¥1,265)

江戸時代の文献を参考に、当時の酒造りを再現した商品。オーソドックスな日本酒と比べて、驚異的な酸度、アミノ酸度、日本酒度になります。

品切れ中です

みむろ杉 純米大吟醸 十周年感謝酒　箱付　720ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

清酒の神様が宿る奈良県三輪の地で、350年以上にもわたり酒造りを行う今西酒造。「みむろ杉 ろまんシリーズ」が2024年にブランド10周年を迎え、それを記念し特別な限定酒「みむろ杉 純米大吟醸 十周年感謝酒」が発売されました。白桃や梨などのみずみずしい果実感に、ジューシーな旨味、余韻は凛としていて爽やかな印象です。アルコールは13％と低め設計と夏に嬉しい軽やかさも兼ね備えています。

品切れ中です

みむろ杉　袋しぼり　純米大吟醸　三輪山　720ml

¥22,000(税込 ¥24,200)

【蔵元コメント】みむろ杉ろまんシリーズのブランドコンセプトに「三輪を飲む」、そして味わいコンセプト「穏やかな香り、フレッシュで米の旨味浩上がるキレイなお酒」の頂点。仕込み水である。御神体三輪山の伏流水と同じ水脈で育てた山田錦の中から、その年収穫された最高品質米を選別して使用。それを35％まで磨き、低温長期発酵で丁寧に醸し、上質な旨味と透明感の調和を表現しました。上層は「袋しぼり」で行い、雑味の一切ない、滴り落ちる雫のみを瓶詰めしました。
白桃様の吟醸香。シルクのように軽やかで、心に寄り添うような優しい甘みと旨味、一点の曇もない上質な透明感。余韻は長く、研ぎ澄まされたクリアな酸でゆっくりと消えていきます。12～15度、大ぶりのグラスでお楽しみください。

品切れ中です

作（ざく）　純米吟醸　兵庫愛山　750ml

¥2,200(税込 ¥2,420)

「作」は極上の米のみを使用して醸される限定流通の銘柄
杜氏『内山智宏』氏が醸す透明感のある味わいが特徴的なシリーズです。
兵庫県産"愛山"を使用し醸した限定純米吟醸。フルーティーで華やかな香りと、上品な甘味。豊かな香味、キレの良い味わい。『作（ざく）』ならではの香りと透明感のある旨みをお楽しみいただけます。冷やしてワイングラスでお召し上がりください。

品切れ中です

みむろ杉　純米大吟醸　山田錦　720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

【蔵元コメント】神が鎮まる地　奈良・三輪で360有余年醸す酒「みむろ杉」仕込み水は蔵内井戸から湧き出る御神体「三輪山」の伏流水、米は山田錦を100％使用。食事とともに楽しんで頂きたいと思い「穏やかな香り、透明感のある滑らかな旨み、アフターの酸による嫌味のないキレ」に留意し醸した純米大吟醸です。

品切れ中です

二兎（にと）純米　萬歳（ばんざい）70　火入　720ml

¥1,350(税込 ¥1,485)

【蔵元コメント】
「トロリとしたテクスチャー」×「ほのかな苦みと心地よい酸味との調和」
オイリーで甘く穏やかな香りとトロリとしたまるみのある甘みを感じた後にあらわれる、グレープフルーツのようなほのかな苦みと心地よい酸味がバランスよく調和しています。

品切れ中です

みむろ杉　純米大吟醸　酒未来　720ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

【蔵元コメント】みむろ杉では醸造技術研鑽のため、毎年一種類新しい品種の米を使用し、醸造にチャレンジしています。今年使用した酒米は「酒未来」。ご存知のようにこの米は銘酒「十四代」を醸す高木酒造様が長い年月をかけて育種に成功した酒米で、社長である高木顕統さんから特別にお分け頂きました。1660年の創業以来初めて触れる酒米。酒未来の個性とは、仕込み水である三輪山の伏流水の相性は、、、等々真摯に酒未来に向き合い丁寧に醸しました。
香りはほんのり白桃用の吟醸香。口に含むと酒未来の程よく凝縮されたジューシーな旨味が広がり、フィニッシュは凛とした酸が味わいを引き締めてくれるお酒です。

品切れ中です

【R4BY】二兎（にと）　純米　萬歳（ばんざい）70　生酒　1800ml

¥2,700(税込 ¥2,970)

【蔵元コメント】<br>
「ボリューミーな果実味」×「密度の濃い余韻」<br>
控えめな香りに反して、ボリューミーな味わい。南国のフルーツを思わせる豊満な果実味に、控えめな酸がきれいに溶け込んでいます。密度が濃く、フィニッシュまで味わいが残ります。
「萬歳（ばんざい）」は、100年前のお米を復活させた愛知県岡崎市で栽培されるお米です。

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