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｢純米大吟醸酒 雨後の月」蔵を代表する一本
【蔵元コメント】
酒米•雄町の最高峰、岡山県赤磐雄町産を40%にまで磨いて､丁寧に醸しています｡
「個性的で贅沢な蔵の1本」を追求し造られた純米大吟醸酒。
酒米は、あえて制御が難しい雄町をセレクト。
産地岡山でも希少な赤磐産100％で醸し、どこにもない蔵の味を確立しました。
蔵で純米大吟醸といえばこの1本。
純白のラベルには、バックに躍動感ある松の墨絵。
気品とみなぎるような力を表現しています。
大事な人と一緒に飲みたいお酒です。
2021年6月にJAL国内線ファーストクラス機内でのこだわりの日本酒に｢雨後の月 純米大吟醸｣が選ばれました。
2020年には､フランスで行われた日本酒コンテスト｢KuraMaster｣純米大吟醸酒部門プラチナ賞をいただいています｡
- タイプ
- 純米大吟醸
- 原材料
- 米、米麹
- 原料米
- ＜岡山県赤磐産＞雄町100％
- 精米歩合
- 40％
- アルコール分
- 16度
- 日本酒度
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- 酵母
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- 酸度
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- アミノ酸度
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