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いずみ橋の定番生もと純米「黒蜻蛉(くろとんぼ)」
昔ながらの手法「生もと」で醸し、搾りも手間のかかる「袋しぼり」で造った純米酒。
どっしりとした味わいながら、きめ細やかな酸が爽やかさを感じさせる味わい。
【蔵元コメント】
伝統的な手作りの良さの生きた「温故知新」のお酒。複雑でかつ爽やかな味わいの純米酒です。
お燗酒もおすすめです。
■<720ml>はこちら
- タイプ
- 純米
- 原材料
- 米、米麹
- 原料米
- <神奈川県産>山田錦
- 精米歩合
- 65%
- アルコール分
- 16度
- 日本酒度
- -
- 酵母
- -
- 酸度
- -
- アミノ酸度
- -