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年一回限り、生産本数極少量の限定品です
【蔵元コメント】
亀の尾の血を引く酒米”改良信交”を30%まで磨いて醸した、“あまみ”“うまみ”“まろみ”三味の純米大吟醸です。「スーパー」の冠に恥じない技術を楽しんで頂きたい、大人のお酒です。
2014年5月25日に京都府の松尾大社で行われた第一回「酒-1グランプリ」。
全国の26蔵が参加した中で、この「スーパーくどき上手」がグランプリに輝きました。
■<720ml>はこちら
- タイプ
- 純米大吟醸
- 原材料
- 米、米麹
- 原料米
- <羽黒産>改良信交
- 精米歩合
- 30%
- アルコール分
- 17度
- 日本酒度
- -
- 酵母
- M310・小川10号
- 酸度
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- アミノ酸度
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