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くどき上手 渡船2号 44% 純米大吟醸 1800ml

価格: ¥3,500 (税込 ¥3,850)
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特殊酒米「渡船2号」を使った純米大吟醸

【蔵元コメント】
酒米の王様「山田錦」の父系として、親しまれてきた「短稈渡船」、品種として「渡船2号」に名称変更になります。
特殊酒米「渡船2号」は「雄町」の特徴を色濃く受け継ぎ、味に厚みのある酒質がファンを魅了している。
系統的に晩生種、「二本草」~「雄町」~「渡船」~「短稈渡船」~「山田錦」酒米のサラブレッドなのです。
品種として守るべき酒米、宜しくお願い致します。

タイプ
純米大吟醸
原材料
米、米麹
原料米
<兵庫県多可町産>渡船2号
精米歩合
44%
アルコール分
16.5~16.8%
日本酒度
-
酵母
M310・小川10号
酸度
-
アミノ酸度
-

カテゴリー

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こんにちは!ネットショップ店長の半明(ハンミョウ)です。

広島の地酒を中心に全国から選りすぐったこだわりの地酒、本格焼酎・果実酒、世界中のワイン、各種洋酒の販売を行なっております。広島地酒の品揃えは広島随一です。広島胡町の銘酒館 大和屋酒舗

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