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人生惑わず 無事が一番
【蔵元コメント】
「冒険・夢・友情」を求め少年「孫悟空」は「ドラゴンボール」を探す旅に出かけます。
「亀仙人」は武術の達人、「亀の尾」は耐冷性強く、多収で食味が良く、飯米として東日本に広く栽培された。
コシヒカリ、ササニシキ、つや姫、食味値Aランク飯米のルーツになっています。
明治初期には、西日本の「雄町」、東日本の「亀の尾」と言われ、全国を二分した。
特徴は「亀の尾」の持っている「上品な甘さ」にあり、自慢できる一本になります。
- タイプ
- 純米大吟醸
- 原材料
- 米、米麹
- 原料米
- 亀の尾100%
- 精米歩合
- 40%
- アルコール分
- 17度以上18度未満
- 日本酒度
- -5.0
- 酵母
- M310
- 酸度
- 1.3
- アミノ酸度
- -