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紀州の風土を表現したい 若者に日本酒の魅力を伝えたい
...紀土 KID
紀州の豊かな風土を表現したい。
熱い思いを持つ若き杜氏の醸す溌剌とした銘酒。
お値段以上の味わいと評判です。
純米酒は、軽やかな旨味と、余韻に感じる酸が特徴です。
幅広い温度で楽しみたい純米酒です。
紀土が優勝した「第3回 松尾大社 酒-1グランプリ」に、このお酒も出品されました。
これが2016年の「今年の酒」です!
- タイプ
- 純米
- 原材料
- 米、米麹
- 原料米
- 麹:山田錦 掛:一般米
- 精米歩合
- 麹:50% 掛:60%
- アルコール分
- 15~16度
- 日本酒度
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- 酵母
- 協会7号
- 酸度
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- アミノ酸度
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