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紀州の風土を表現したい 若者に日本酒の魅力を伝えたい
．．．紀土 KID
紀州の豊かな風土を表現したい。
熱い思いを持つ若き杜氏の醸す溌剌とした銘酒。
冬季限定の新酒しぼりたて生酒です。フレッシュで爽やかな香りと旨味、コストパフォーマンス抜群の一本です。
【蔵元コメント】
今年は味のりのタイミングを早めながらも綺麗さがあり、味の柔らかさと香りの瑞々しさを感じて頂ける仕上がりになりました。紀土らしいさわやかさと旨味を感じて頂けると嬉しいです。よりも、ふくらみがあり、さらにフレッシュ感が心地よい味わいに仕上げました。
紀土らしいさわやかさと旨味を感じて頂けると幸いです。
■<720ml>はこちら
- タイプ
- 純米吟醸
- 原材料
- 米、米麹
- 原料米
- 麹：五百万石、掛：五百万石
- 精米歩合
- 麹：50％、掛：55％
- アルコール分
- 15度
- 日本酒度
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- 酵母
- -
- 酸度
- -
- アミノ酸度
- -
