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軽めで爽やかな味わい
【蔵元コメント】
角右衛門美山錦仕込みの純米吟醸系の荒走りと責めの部分をブレンドし、荒濾過後に瓶詰瓶燗し低温瓶貯しました。
軽めで爽やかな味わいが楽しめます。
超レアな隠れキャララベルが約8%の割合でありますので、お楽しみください。
■720mlはこちら
- タイプ
- 純米吟醸
- 原材料
- 米、米麹
- 原料米
- 美山錦100%
- 精米歩合
- 55%
- アルコール分
- 15度
- 日本酒度
- +2.5~+3.5
- 酵母
- 協会1801号
- 酸度
- -
- アミノ酸度
- -