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兵庫県特A地区産特等米の山田錦を使用した贅沢な純米大吟醸
酒米の王様と言われる「山田錦」。広く栽培される品種ですが、その中でも兵庫県産は評価が高く、全国の生産量の8割を占めています。
最上級の山田錦を贅沢に40%まで精米し、爽やかな酸味と、心地よい口中香、優しく切れる後口が特徴です。
【蔵元コメント】
瑞々しく爽やかな旨みは、お酒だけでも、食中酒としても、お楽しみ頂けます。大きめのグラスで、5~15℃でどうぞ。
■<720ml>はこちら
- タイプ
- 純米大吟醸
- 原材料
- 米、米麹
- 原料米
- <兵庫県加東市東条産・特等>山田錦
- 精米歩合
- 40%
- アルコール分
- 16度
- 日本酒度
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- 酵母
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- 酸度
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- アミノ酸度
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