世界に認められた逸品！Kura Master 2021 プラチナ賞受賞

【蔵元コメント】
特別純米酒同様、南部美人の主力となるお酒です。
心地よい吟醸香、お米の甘さと旨味がほのかに広がるが、キレもあり優しく綺麗で上品な純米吟醸です。
上品な和食との相性は抜群です。


■ Kura Master（クラマスター）
Kura Master（クラマスター）は、フランスで行われる日本酒コンクールです。審査員はフランスを中心としたヨーロッパの方々で、飲食業界のプロフェッショナルが担当しています。
日本酒の出品数は年々増えており、2021年からは本格焼酎・泡盛コンクールも新設され、審査対象が拡大されました。
Kura Masterは、日本酒や本格焼酎・泡盛を世界に広めるために重要なコンテストであり、食と飲み物の相性を重視した評価が行われています。


■コーシャ認定
南部美人の「純米吟醸」は、ユダヤ教の協議に厳格に従った安全な食品である「コーシャ（kosher）」の認定を受けたお酒です。

「コーシャ（kosher）」は、専門の『ラビ』と呼ばれる宗教指導者が原材料や製造工程での検査を行った上で判断し、その認証をおこなっています。
コーシャ認定には、原料のトレーサビリティの確保や『ラビ』の検査による認証プロセスを経ていることから、アメリカでは消費者に高い安心・安全のイメージを持たれていると言われています。

世界基準の安心・安全の証明である「コーシャ（kosher）」の認定を日本酒とリキュールで受けた南部美人は、これからも日本の伝統文化の素晴らしさをしっかり伝えていくための取り組みを行なっていきます。