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約5年間、じっくりと熟成
岡山県新見市にあるワイナリー「domaine tetta（ドメーヌ テッタ）」さんが造るワイン。
【ワイナリーコメント】
やや褐色がかったレモンイエロー。
黄色いカンキツ、青リンゴ、白桃、ハチミツレモン、香ばしいブリオッシュの香り。
甘さが少し残っていて、きれいな酸とミネラリーな苦味があります。
余韻には果実味と酸が穏やかに続きます。
ガス圧は高くないので、抜栓後なるべく早くお召し上がりください。
長期間瓶内熟成させていく過程で明らかに品質は向上していきました。
5年も熟成させることはこのワインが最初で最後だと思います。
前任の責任者が手掛けた最後のアイテムになります。
よく冷やしてお楽しみください。
※ペティヤン⇒微発泡ワイン
（お願い）
瓶内にガスが存在します。
低温（10～18℃）での保管をお願いします。
- タイプ
- 白 微発泡
- 品種
- シャルドネ100％
- 酵母
- 野生酵母
- 産地
- 岡山県
- アルコール分
- 11％
