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玉櫻のちょっと珍しい若めのお酒
島根県にある玉櫻酒造。燗酒向きの純米酒、生もと純米酒など、温めて気軽に飲めるお酒を中心に造られています。
【蔵元コメント】
邑南町産の五百万石を使用して作った純米吟醸酒です。
通常の玉櫻とは違い、若干若く軽めの酒質です。
常温からお燗まで幅広い温度帯でお楽しみ頂けます。
お燗される場合は、いつもより若干ゆっくりと昇温させる事で、程よい旨味と酸味が楽しめます。
- タイプ
- 純米吟醸
- 原材料
- 米、米麹
- 原料米
- <島根県産>五百万石
- 精米歩合
- 60%
- アルコール分
- 15度
- 日本酒度
- +8
- 酵母
- 701号
- 酸度
- 1.7
- アミノ酸度
- 1.2