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今宵、旬の肴と夢を一献
茨城県産の酒造好適米「ひたち錦」を65%まで磨き、那珂川水系の清冽な伏流水で仕込み、手間と時間をかけて醸しました。
伝統的な技術により、素材の良さが引き立つ旨口の酒に仕上がりました。
炭を使わず、水も加えず、火も入れない、搾ったままのお酒です。
必ず冷蔵庫に保管し、開封後はお早めにお召し上がりください。
■1800mlはこちら
- タイプ
- 純米
- 原材料
- 米、米麹
- 原料米
- 茨城県産 ひたち錦
- 精米歩合
- 65%
- アルコール分
- 20度
- 日本酒度
- +15
- 酵母
- -
- 酸度
- 2.0
- アミノ酸度
- -