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余韻がとても心地良い、綺麗で軽快な味わい
【蔵元コメント】
山形県外への出荷が遂に解禁となった酒米。上立ちはパイナップル、ライチの香り。
口に含むとアカシアやスミレのような花の香りが、鼻腔をくすぐる。
和三盆を連想させる繊細な甘みと、きめ細やかなさざ波のように広がる酸味。
儚く消える余韻がとても心地良い、綺麗で軽快な味わい。
【W(ダブリュー)とは】
ブランド名”W”とは、渡辺酒造店(Watanabe)、世界(World)、笑い(Warai)という3つの意味を表しております。
”W”は日本酒の未来を担う厳選酒販店のために醸造された、数量限定の受注生産品です。
■720mlはこちら
- タイプ
- 純米
- 原材料名
- 米、米麹
- 使用米
- 出羽燦々
- 精米歩合
- 50%
- 使用酵母
- M310
- アルコール分
- 16.8度
- 日本酒度
- -1.5
- 酸度
- 1.6
- アミノ酸度
- 1.0