水際にいのち生まれる･･･雁木

「雁木」は、世代交代して2000年にスタートした新たな銘柄。
そのピュアで力強く、さばけの良い味わいは多くの酒通を魅了しています。

もともと“雁木”とは、船着場にある石階段。
かつて酒造りのための原料米は錦川の上流から下ってくる船で“雁木”から水揚げされ、酒という“いのち”を生み続けてきました。

世代交代した新しいスタッフが造る酒に「雁木」と命名したのは、酒造りの原点に立ち返って ここから新しい伝統をスタートさせる、そんな想いからです。

「活性にごり純米原酒」は、原酒でありながらｱﾙｺｰﾙ度数14度台！
もぎたての果実の様な爽やかな甘さが持ち味です。

食前酒として最適。
またフルーツとも相性が良く、アイスクリームやチョコレートもお勧め。


【蔵元コメント】
これから夏に向けてピッタリの、瓶内二次発酵による発泡性のにごり酒です。爽やかな甘さが持ち味で、乾杯のお酒として、食前酒として最適です。また、食中酒としても、料理を選ばずお楽しみ頂けます。フルーツやスイーツとのマリアージュもお勧めです。

■<720ml>はこちら
■<300ml>はこちら