Domaine ICHI ドメーヌ・イチ　蝦夷泡（えぞあわ） 2022　750ml

¥2,200(税込 ¥2,420)

【ワイナリーコメント】北海道 余市町 産 ナイアガラ葡萄を使用した約 2.5 気圧の 微発泡性の白ワイン。抜栓直後は、ナイアガラ特有の香りではなく、青りんごの様な清々しい香り、スワリング後は、若干の桃やスパイスの香りが立ち上ります。口当たりは柔らかだがしっかり辛口、酸はありながら飲み口はなめらかです。口いっぱいに広がる泡感が魅力で、ペティアンとは思えない満足感があります。食前はもちろん、食中酒としてもお飲みいただける万能選手。白身魚のカルパッチョや天ぷらとの相性も抜群です。

【WEBショップ限定】Domaine ICHI ドメーヌ・イチ　蝦夷泡（えぞあわ） AwaP 2021　750ml

¥2,200(税込 ¥2,420)

【ワイナリーコメント】余市町産・仁木町産のポートランド葡萄を使用した微発泡性の白ワインです。無濾過のためオリ・濁りがありますが、葡萄由来のものですのでご安心下さい。

ライフ・オン・アース　2020　ニビル　750ml　（Nibiru Wines LIFE ON EARTH）

希望小売価格: ¥3,630(税込)

価格: ¥2,970(税込 ¥3,267)

【インポーターコメント】ヨセフがお気に入りの区画のリースリングをアフリカンブラザーズのためにサンスフルで造ってくれた特別な日本限定キュヴェ。ラベルは、日本画家の高木優子さんの作品「人生スケールの砂時計」を採用。私たちはこの地球上でそれぞれの有限の時間を生きているという人生時間をテーマに、サラサラと流れていく時の中で様々な出会いや経験、感情などが積み上がっていく様子をスケールある砂時計にして表現。樹齢25年の片麻岩、角閃岩土壌のヴィンヤードブレンドのぶどうを使用。手摘みで収穫、選果後、全房プレス、ステンレスタンクに移し、自然発酵。シュールリーにて1年間熟成し、ノンフィルター、酸化防止剤なしで瓶詰め。

【自然派】マザー・ロック　フォース・セレステ ロゼ 　750ml

希望小売価格: ¥3,300(税込)

価格: ¥2,700(税込 ¥2,970)

【インポーターコメント】大人気のヨハンのロゼは、2021ヴィンテージはややオレンジ色がかっており、桃やプラムのニュアンス、例年通りの独特なとろみと酸味が特徴。ヨハンメイヤーを知っている方であれば納得の仕上がり。

【自然派】マザー・ロック　フォース・セレステ セミヨン 　750ml

希望小売価格: ¥3,300(税込)

価格: ¥2,700(税込 ¥2,970)

【インポーターコメント】ヨハンらしく旨みのある味わい、やや白濁しており、例年のセミヨンよりも果実感があり、非常に美味しいです。

【自然派】マザー・ロック　フォース・セレステ ロゼ・ペット・ナット 　750ml

希望小売価格: ¥3,630(税込)

価格: ¥2,970(税込 ¥3,267)

【インポーターコメント】非常に濃い色調で香りが高く、果実感が強く、非常に万人に愛されるタイプ。

最終入荷！【無濾過！微発泡白ワイン】Domaine ICHI ドメーヌ・イチ　蝦夷泡（えぞあわ） 2023　750ml　日本ワイン

¥2,250(税込 ¥2,475)

夏にピッタリの無濾過の微発泡にごり白ワイン！北海道産のナイアガラ葡萄を使った自然酵母の微発泡性の白ワインです。無濾過の濁りで程よい旨味と華やかな香りが心地よい仕上がり。【ワイナリーコメント】高温の影響で全体の収穫量はかなり落ちましたが、適度の降雨もありブドウの品質は上々で、蝦夷泡2023も例年通りのスッキリ・サッパリとした夏にピッタリの仕上がりとなりました。

【福岡県・新道ワインズ】SHINDO WINES　Egalite（エガリテ）2021　750ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

【ワイナリーコメント】しっかり熟度はあるものの色デラウェアような、少し赤みがかった巨峰を使用したオレンジワインです。
軽いフレッシュなイメージが強い巨峰ですが、長期熟成を行うことで香味にさらなる深みが生まれ、果実味が特徴的な飲みごたえのあるワインに仕上がりました。

【自然派ワイン・ロゼ】デリンクエンテ　プリティ・ボーイ　2024　750ml

希望小売価格: ¥2,640(税込)

価格: ¥2,160(税込 ¥2,376)

【インポーターコメント】ネロ・ダーヴォラで造られるロゼワイン。2024年は非常にクリアで可愛らしいピンクカラーで、ラズベリーやイチゴのような酸を伴う自然な甘みもほんのりと。昨年よりも酒質がしっかりしており、全体の構成力もあってクオリティを伴った上質なロゼです。

フリザン・ビアンコ 　イル・ファルネート Il Farneto Frisant Bianco 750ml　 [微発泡・白]　

希望小売価格: ¥2,970(税込)

価格: ¥2,430(税込 ¥2,673)

爽やかな香り、瑞々しく軽やかな口当たり。キリっとした酸が心地よい微発泡の白ワインです。
（輸入元資料）スペルゴラ90％、ソーヴィニヨン ブラン10％、樹齢10~15年。
除梗せずに圧搾、果汁のみで野生酵母による醗酵を促す。冷蔵保存していたスペルゴラのモスト(果汁)加え、再び醗酵が始まってからボトル詰め。春先の気温上昇を利用して瓶内で醗酵を終える。オリ残したままリリース。