【CHILANオリジナル】シードル　 Sauvignon樽熟成 2022　750ml

¥3,500(税込 ¥3,850)

【メーカーコメント】広島にあるモダンベトナミーズレストラン「CHILAN（チラン）」が長野ツイヂラボさんで委託醸造した、東御りんごのサンスフル シードル（りんごの発泡酒）。
今回はワイン用のソーヴィニヨン酵母を使い、ルイジャド社のガメイ樽で発酵させました。
キレのある酸味とフレッシュな果実味のバランスがとれたシードルに仕上がりました。
Japan Cider Cup 2024にてBRONZEを受賞！

ドメーヌ・ダラマラ　イマスィア　カプニストス　2022　750ml

希望小売価格: ¥3,850(税込)

価格: ¥3,150(税込 ¥3,465)

【ワイナリーコメント】1840年から5世代以上も続くワイナリーで、現在はヤニスとコスティスの父子でのワインづくりをしている。コスティスはボーヌの醸造学校を卒業後、ブルゴーニュや南仏のナチュラルワインメーカーの元で経験を積み、2010年に20代でワイナリーに戻り、本格的に働き出した。Kapnistosはギリシャ語でスモーキーの意味。12カ月樽熟成の間、酸化を促進するために樽を満杯にせず、すこし空間を残して12カ月熟成する。樽や酸化的なニュアンスはあるが、奥に実の詰まった柑橘のニュアンスを感じる。

【赤ワイン・フルボディ】シャトー　カルルマニュス　2019　750ml

希望小売価格: ¥4,180(税込)

価格: ¥3,420(税込 ¥3,762)

特別なラベルで登場！高い評価を受けるフロンサックの人気シャトー【インポーターコメント】今回取り扱いを開始した「シャトー・カルルマニュス　2019」は、近年高い評価を受けるフロンサックの人気シャトーが造る赤ワインです。2019年のラベルはアポロ11号の月面着陸から50周年の年を記念して描かれた特別ラベル。果実味に富んだ滑らかな舌触りの柔らかな味わいをお楽しみいただけます

ヨハネスホーフ ライニッシュ　ピノ・ノワール　750ml

希望小売価格: ¥4,092(税込)

価格: ¥3,348(税込 ¥3,683)

【インポーターコメント】オーストリアのテルメンレギオン産ブルゴーニュに似た石灰岩を含む土壌から産まれる、エレガントでシルキーな口当たりのピノ・ノワール。

ベティッグ　ヴィーノ　デ　リージョン　ピノ・ノワール　750ml（Vino de Region Pinot Noir）

希望小売価格: ¥3,850(税込)

価格: ¥3,150(税込 ¥3,465)

【インポーターコメント】
コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエのワインが持つような優しくピュアな赤系の果実味と高貴な野性味を併せ持つ。
丸みのある緻密なタンニンと滑らかな酸が上品な印象。
“真のブルゴーニュ愛好家に贈る” 極上のデイリーワイン。
ブルゴーニュより冷涼なトライゲン村のテロワールを美しく鮮やかにワインに描き出す。

ベティッグ　ヴィーノ　デ　リージョン　シャルドネ　750ml（Vino de Region Chardonnay）

希望小売価格: ¥3,850(税込)

価格: ¥3,150(税込 ¥3,465)

100点満点ワインを3度生み出した天才醸造家が造る “シャルドネの一級品”
【インポーターコメント】"ブルゴーニュの３ツ星生産者、ジャン・マルク・ルーロの「ムルソー・リュシェ」を想わせる冷涼なテロワールならではの緻密で輝きのある酸とミネラル、清明な果実味が際立つ “シャルドネの一級品”。手摘み収穫。全房プレス後、酵素を一切加えず清澄。自然酵母のみで発酵。フレンチオークで発酵＆10ヶ月間熟成。チリ最南端のヴァレイ、マジェコ・ヴァレイにある特別なD.O.「トライゲン」村の葡萄のみで造られる。ブルゴーニュより冷涼なトライゲン村のテロワールを美しく鮮やかにワインに描き出す。

ゲオルグ・ブロイヤー 「エステート」 ラウエンタール リースリング　750ml

希望小売価格: ¥6,050(税込)

価格: ¥4,950(税込 ¥5,445)

【インポーターコメント】ラインガウの東側、ライン河から少し離れたラウエンタール村のぶどうのみを使用した、ヴィラージュクラスのリースリング。大樽50％、ステンレスタンク50％での熟成。鮮烈な酸と硬いミネラル。キレッキレのリースリング。

【北海道北斗市】ドゥエ プンティ ヴィンヤーズ Nostalgia Bianca Aki 2023（ノスタルジア ビアンカ秋） 750ml Due Punti Vineyards

¥4,600(税込 ¥5,060)

北海道のワイナリー「ドゥエ プティ」さんのワインが入荷！

【ワイナリーコメント】ステンレスタンクで発酵・熟成を経て６月に５００Lの大樽３つ（BdNのシャンパーニュ方式、山形のシャルドネ、Nostalgia Hirose Chardonnayの澱引き後の樽）に移し替え、熟成中です。

domaine tetta　ピノグリ　ペティアン 2023　750ml

¥4,000(税込 ¥4,400)

【ワイナリーコメント】ややオレンジがかったレモンイエロー。青リンゴ、カボス、シークワーサーなど爽やかで硬質な酸を想わせる香り。ドライな味わいできれいな酸がしっかありとあり、果皮由来のタンニンが複雑さを出しています。香味のボリュームは大きくないですが、味わいの構成要素がしっかりとしているので満足感のあるワインになりました。

【日本ワイン】ヴィノーブルヴィンヤード　シャルドネ　バレルファーメンテーション2023　750ml

¥4,273(税込 ¥4,701)

【ワイナリーコメント】自社園で丁寧に収穫をしたシャルドネをフレンチオーク樽により樽発酵した後、９ヶ月の樽熟成をしました。果実味の中に樽の香りを感じることが出来るバランス良いリッチなワインです。
HONGKONG WASHU AWARD 2023　プラチナ受賞（同商品の2022ヴィンテージ）