中国・四国の日本酒

賀儀屋（かぎや）　無濾過純米赤ラベル　720ml

¥1,375(税込 ¥1,513)

晩酌を目的とした酒で、特に夏場に日本酒を飲む気がしないという方の為にも極力重さを抑えた酒です。しかし日本酒の米の旨味はしっかり残した軽快旨味酒。ぬる燗も抜群です。

購入数本

賀儀屋（かぎや）　無濾過純米赤ラベル　1800ml

¥2,700(税込 ¥2,970)

晩酌を目的とした酒で、特に夏場に日本酒を飲む気がしないという方の為にも極力重さを抑えた酒です。しかし日本酒の米の旨味はしっかり残した軽快旨味酒。ぬる燗も抜群です。

購入数本

御前酒（ごぜんしゅ） 1859　菩提もと（ぼだいもと）　雄町　火入れ　720ml

¥1,600(税込 ¥1,760)

岡山産“雄町”の歴史が始まったのが1859年なんです。これからも“雄町”と共に歩んでいくという「御前酒」の覚悟が表れているのだと思います、優しい乳酸系の風味があって、膨らみのある米の旨味を感じさせてくれます。岡山産“雄町”らしい野性味もありますね。キムチやチヂミといった韓国料理と試してみてください、マッコリ的な乳酸と相性抜群です。“雄町”と“菩提酛造り”の掛け合わせで生まれた旨味と酸は、今までの日本酒にない新しい魅力なのでぜひ飲んでみてほしいです。

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御前酒（ごぜんしゅ） 1859　菩提もと（ぼだいもと）　雄町　火入れ　1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

岡山産“雄町”の歴史が始まったのが1859年なんです。これからも“雄町”と共に歩んでいくという「御前酒」の覚悟が表れているのだと思います、優しい乳酸系の風味があって、膨らみのある米の旨味を感じさせてくれます。岡山産“雄町”らしい野性味もありますね。キムチやチヂミといった韓国料理と試してみてください、マッコリ的な乳酸と相性抜群です。“雄町”と“菩提酛造り”の掛け合わせで生まれた旨味と酸は、今までの日本酒にない新しい魅力なのでぜひ飲んでみてほしいです。

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スパークリング三谷春　360ml

¥1,010(税込 ¥1,111)

アルコール分を５％程度として発泡性も若干強めに持たせ、軽い爽やかな口当たりを目指しました。
カキフライをはじめ揚げ物と相性が良く、海鮮特有のクセのある味もこのお酒の持つ酸味・甘味と炭酸ガスにより、旨味と共にさっぱりとした感覚にさせてくれます。

購入数本

スパークリング三谷春　720ml

¥1,980(税込 ¥2,178)

アルコール分を５％程度として発泡性も若干強めに持たせ、軽い爽やかな口当たりを目指しました。
カキフライをはじめ揚げ物と相性が良く、海鮮特有のクセのある味もこのお酒の持つ酸味・甘味と炭酸ガスにより、旨味と共にさっぱりとした感覚にさせてくれます。

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五橋（ごきょう）　five（ファイブ）　RED（レッド）　純米辛口　720ml

¥1,350(税込 ¥1,485)

全国でも僅かな店舗しか取り扱いがない、流通限定商品「five」シリーズ。ラベルはローマ字の”Ｚ”に見えますが、漢字の”五”を崩したものです。fiveシリーズの新たな定番品、レッドが登場です。なんと今回は、日本酒度+12という辛口仕上がり。この辛さは五橋史上初とのこと。
【蔵元コメント】朱に交われば赤くなるけど、酒と交わっても赤くなるんだそうな（顔が）。このお酒は「超」をつけたいくらいの辛口酒。とにかくスッキリとしたキレの良さが特徴。辛口を好まれる方が多いようですが、屁理屈を言えば辛口と表現されるお酒は「辛い」のではなく「甘くない」のです。人生と同じなんだぜーっと！

購入数本

五橋（ごきょう）　five（ファイブ）　RED（レッド）　純米辛口　1800ml

¥2,700(税込 ¥2,970)

全国でも僅かな店舗しか取り扱いがない、流通限定商品「five」シリーズ。ラベルはローマ字の”Ｚ”に見えますが、漢字の”五”を崩したものです。fiveシリーズの新たな定番品、レッドが登場です。なんと今回は、日本酒度+12という辛口仕上がり。この辛さは五橋史上初とのこと。
【蔵元コメント】朱に交われば赤くなるけど、酒と交わっても赤くなるんだそうな（顔が）。このお酒は「超」をつけたいくらいの辛口酒。とにかくスッキリとしたキレの良さが特徴。辛口を好まれる方が多いようですが、屁理屈を言えば辛口と表現されるお酒は「辛い」のではなく「甘くない」のです。人生と同じなんだぜーっと！

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出雲富士(いずもふじ)　純米吟醸山田錦50　無濾過生原酒　赤ラベル　1800ml

¥2,979(税込 ¥3,277)

出雲富士の新しい定番、赤ラベルで、一年中いつでも安心して旨く飲めるお酒です。
柔らかで飲みやすさの中にふわりと広がる心地良い吟醸香、上品な米のうま味ときれいな酸が全体にゆっくりと広がる穏やかな味わいで、お料理と一緒に杯を重ねるごとにこの魅力に引き込まれていきます。

合わせたいお食事…貝類、白身魚、酢の物、寿司

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獺祭(だっさい)　純米大吟醸　スパークリング45　360ml

¥1,030(税込 ¥1,133)

米を半分まで磨き醸した贅沢なお酒、獺祭　純米大吟醸　磨き45のスパークリングタイプ。
純米大吟醸酒がベースのお酒。辛口タイプのすっきりとしたにごり酒です。にごり酒は甘い！と思っているお客様、是非一度お試し下さい。きっと新しい世界が広がります！
[獺祭　蔵元コメント]にごり酒だからこそ分かる山田錦の米の甘み。瓶内二次発酵が生み出す爽やかな発泡性。最後に繊細かつ骨太の純米大吟醸が見せる鮮やかな味の切れです。