Hiroshima’s Local Sake

Hiroshima- our lovely city is often described as Japan’s epitome. We are surrounded by Inland Sea and great mountains, and Hiroshima’s Sake history and culture has grown with each local culinary culture. The feature of Hiroshima’s Sake is a wide range of tastes depending on where it is from.

※写真は一例です。

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商品一覧

【送料サービス対象】賀茂鶴(かもつる)　大吟醸天凜（てんりん）木箱入　720ml

¥15,000(税込 ¥16,500)

【蔵元コメント】賀茂鶴が醸す最高の贈り物～至極の大吟醸～凛とした味わい。もろみを酒袋に入れ、圧力をかけずに自然の力で一滴一滴袋から滴り落ちる酒を雫酒といいます。雫酒の新酒と古酒をブレンドした、まろやかでありながら凛とした味わいの大吟醸です。【※取り寄せ品の為、ご注文から発送まで3日～4日頂戴します。】

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白鴻(はくこう)　辛口純米酒黒ラベル　720ml

¥1,600(税込 ¥1,760)

【蔵元コメント】超辛口の純米酒です。
極軟水仕込みならではのなめらかさで、超辛口でありながら旨みと丸みのあるお酒です。
冷酒・常温から熱燗までお好みの飲み方でお楽しみ頂けます。

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白鴻(はくこう)　辛口純米酒黒ラベル　1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

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白鴻(はくこう)　特別純米酒緑ラベル　1800ml

¥3,100(税込 ¥3,410)

【蔵元コメント】麹米に広島県産の酒造好適米・八反、掛米に兵庫県産の酒造好適米・山田錦を使用し、60％精米して、広島伝統の軟水醸造法により醸しました。料理の味を邪魔しないけど、酒の味はしっかり主張しています。
「Kura Master 日本酒コンクール 2019」において、≪ゴールドメダル≫を受賞しました。

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華鳩(はなはと)　純米吟醸中取り別注品うすにごり　生酒　720ml

¥1,600(税込 ¥1,760)

このお酒は音戸・榎酒造さんに特別にお願いし醸して頂いた大和屋酒舗別注品。搾りの中でも特にバランスが良いと言われる中取りの部分のみを特別に瓶詰めしました。
うすにごりバージョンは、冬季限定リリース！普段の別注品とは一味違うオリの絡んだ優しい味わいをお楽しみ下さい。

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【R6BY新酒】神雷(しんらい)　純米酒　八反錦(はったんにしき)　うすにごり　1800ml

¥2,909(税込 ¥3,200)

【蔵元コメント】広島県産の八反錦で仕込んだ神雷の新酒第一弾。シャープな味わいの中にも神雷らしい米味の豊かさと綺麗な酸味が感jリアれるお酒を目指し、純米酒（八反錦）のうすにごりで表現してみました。新酒のフレッシュさを楽しむと同時に、冷蔵庫などで置いておくと瓶内二次発酵でよりシュワシュワ感がまして楽しめます。