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商品一覧

【白杉甘酒】shirakiku（しらきく） AMAZAKE S（アマザケ　エス）　230g

¥1,500(税込 ¥1,620)

【蔵元コメント】甘酒が苦手な杜氏が作ったデザート感覚で楽しむ甘酒
白糀由来のクエン酸による天然の甘酸っぱさが特徴的で、デザート感覚で楽しめます。
白群色(びゃくぐんいろ)を基調とした化粧箱入りのため、お土産やギフトにもおすすめいただける商品です。

品切れ中です

shirakiku（しらきく） からくれなゐのSHIRAKIKU 純米 無濾過 原酒　720ml

¥1,600(税込 ¥1,760)

【蔵元コメント】秋は夕暮れ
水面の紅葉を眺めながら日本酒で乾杯
季節を越えて熟成することで、よりまろやかでふくよかな味わいとなりました
秋限定のひやおろしです

品切れ中です

shirakiku（しらきく） からくれなゐのSHIRAKIKU 純米 無濾過 原酒　1800ml

¥3,200(税込 ¥3,520)

【蔵元コメント】秋は夕暮れ
水面の紅葉を眺めながら日本酒で乾杯
季節を越えて熟成することで、よりまろやかでふくよかな味わいとなりました
秋限定のひやおろしです

品切れ中です

shirakiku（しらきく） 特別純米酒 無濾過生原酒　銀シャリ　1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

【蔵元コメント】シャリの中でも銀シャリと言われるお米「ササニシキ」は、粘りが少なく冷めても美味しいことから、お寿司屋さんのシャリとして昔から使われてきました。
「お寿司のシャリのように、料理を引き立てる最高の食中酒を造りたい。」そんな想いを込め、シャープでドライな口当たりとマイルドな味わいに仕上げた人気の一本です。

品切れ中です

shirakiku（しらきく） 特別純米酒 無濾過生原酒　銀シャリ　720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

【蔵元コメント】シャリの中でも銀シャリと言われるお米「ササニシキ」は、粘りが少なく冷めても美味しいことから、お寿司屋さんのシャリとして昔から使われてきました。
「お寿司のシャリのように、料理を引き立てる最高の食中酒を造りたい。」そんな想いを込め、シャープでドライな口当たりとマイルドな味わいに仕上げた人気の一本です。

品切れ中です

shirakiku（しらきく） 純米大吟醸 SHARI DIAMOND（シャリダイヤモンド）化粧箱付き　720ml

¥3,500(税込 ¥3,850)

【蔵元コメント】磨くと輝きを放つダイヤモンドのように、磨くことでその真価を発揮するお米。お寿司のシャリのように料理を引き立てる最高の食中酒を造りたいという想いから出来たシャリ・シリーズの最高級として40%になるまで磨いたササニシキの綺麗な旨味と上品な香りをお楽しみください。

品切れ中です

shirakiku（しらきく） URANISHI SPARKLING（うらにしスパークリング）　500ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

【蔵元コメント】URANISHIよりもオリを多く詰め、瓶中でさらに発酵させ炭酸ガスを閉じ込めました。シュワシュワな炭酸ガスを楽しめる甘酸っぱい日本酒スパークリングです。注意しながら開栓しないと噴き出してしまい、思いがけない雨が降るかもしれません。お出かけには傘と遊び心をお忘れなく。

品切れ中です

shirakiku（しらきく） 金シャリ 純米大吟醸 無濾生原酒　720ml

¥1,950(税込 ¥2,145)

【蔵元コメント】スッキリ・ドライな味が特徴のササニシキで造る銀シャリから純米大吟醸にグレードアップした金シャリの無濾過生原酒です。酒母の麹は黄麹で仕込んでおりますので、酸は控えめな印象です。冬季の予約のみの発売になります。フレッシュでフルーティーな金シャリを楽しめるのは今だけです。至高のササニシキの日本酒をお楽しみ下さい。

品切れ中です

shirakiku（しらきく）　光芒＃51～KOUBOU KOI～　720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

【蔵元コメント】海と山に囲まれた自然豊かな京都・丹後の地において「美味しいお米で造る美味しい日本酒」を信念に、丹後の美味しい食用米のみで日本酒を造っています。芒（のぎ）は稲穂の先を意味し、光芒（こうぼう）とは「穂先の朝露が光り輝き、そこから伸びる一筋の光」です。また、「他よりも優れ輝いている」という意味もあります。最高の日本酒を目指し、美味しいコシヒカリだけで造ったこの光芒は、光り輝く稲穂が射す一筋の光のように、飲んだあなたの心を明るく照らします。

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shirakiku（しらきく）　to be continued...2022　700ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

【蔵元コメント】全量食用米への挑戦から8 年...。食用米による究極の熟成酒を追い求め、毎年数種のお酒を継ぎ足しながら時を重ねました。全量食用米の様々な「味」と「香り」を重ねつつ、これからも継ぎ足され、進化を続けていく終わりのないSHIRAKIKU の「今」を詰め込んだ一本です。ラベルデザインは砂時計をモチーフに、時間とともに積み重なっていくイメージを表現しました。

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