shirakiku（しらきく）銘醸専門店　大和屋酒舗

shirakiku（しらきく）　CHIMERA（キメラ）特別純米酒　酵母＆麹三種仕込み　720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

【蔵元コメント】白・黒・黄の三種類の麹を使用することで、絶妙な酸のバランスとキレのあるNEWタイプの日本酒です。リンゴ酸多産生酵母を含む三種類の酵母をブレンドすることで、さらに複雑かつ綺麗な酸と香りが特徴の超個性的な仕上がりです。ラベルデザインにはライオンとヤギの頭を持ち、尻尾がヘビであるギリシャ神話に登場するキメラを採用しました。三種の異なる生き物が融合した怪物として描かれているキメラの力強さと個性を表現した一本となっております。

shirakiku（しらきく）　CHIMERA（キメラ）特別純米酒　酵母＆麹三種仕込み　1800ml

¥3,600(税込 ¥3,960)

【蔵元コメント】白・黒・黄の三種類の麹を使用することで、絶妙な酸のバランスとキレのあるNEWタイプの日本酒です。リンゴ酸多産生酵母を含む三種類の酵母をブレンドすることで、さらに複雑かつ綺麗な酸と香りが特徴の超個性的な仕上がりです。ラベルデザインにはライオンとヤギの頭を持ち、尻尾がヘビであるギリシャ神話に登場するキメラを採用しました。三種の異なる生き物が融合した怪物として描かれているキメラの力強さと個性を表現した一本となっております。

shirakiku（しらきく）からくれなゐのSHIRAKIKU 純米無濾過原酒　720ml

¥1,600(税込 ¥1,760)

【蔵元コメント】秋は夕暮れ
水面の紅葉を眺めながら日本酒で乾杯
季節を越えて熟成することで、よりまろやかでふくよかな味わいとなりました
秋限定のひやおろしです

shirakiku（しらきく）からくれなゐのSHIRAKIKU 純米無濾過原酒　1800ml

¥3,200(税込 ¥3,520)

【蔵元コメント】秋は夕暮れ
水面の紅葉を眺めながら日本酒で乾杯
季節を越えて熟成することで、よりまろやかでふくよかな味わいとなりました
秋限定のひやおろしです

【白杉甘酒】shirakiku（しらきく） AMAZAKE S（アマザケ　エス）　230g

¥1,500(税込 ¥1,620)

【蔵元コメント】甘酒が苦手な杜氏が作ったデザート感覚で楽しむ甘酒
白糀由来のクエン酸による天然の甘酸っぱさが特徴的で、デザート感覚で楽しめます。
白群色(びゃくぐんいろ)を基調とした化粧箱入りのため、お土産やギフトにもおすすめいただける商品です。

shirakiku（しらきく）特別純米酒無濾過生原酒　銀シャリ　1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

【蔵元コメント】シャリの中でも銀シャリと言われるお米「ササニシキ」は、粘りが少なく冷めても美味しいことから、お寿司屋さんのシャリとして昔から使われてきました。
「お寿司のシャリのように、料理を引き立てる最高の食中酒を造りたい。」そんな想いを込め、シャープでドライな口当たりとマイルドな味わいに仕上げた人気の一本です。

shirakiku（しらきく）特別純米酒無濾過生原酒　銀シャリ　720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

【蔵元コメント】シャリの中でも銀シャリと言われるお米「ササニシキ」は、粘りが少なく冷めても美味しいことから、お寿司屋さんのシャリとして昔から使われてきました。
「お寿司のシャリのように、料理を引き立てる最高の食中酒を造りたい。」そんな想いを込め、シャープでドライな口当たりとマイルドな味わいに仕上げた人気の一本です。

shirakiku（しらきく）純米大吟醸 SHARI DIAMOND（シャリダイヤモンド）化粧箱付き　720ml

¥3,500(税込 ¥3,850)

【蔵元コメント】磨くと輝きを放つダイヤモンドのように、磨くことでその真価を発揮するお米。お寿司のシャリのように料理を引き立てる最高の食中酒を造りたいという想いから出来たシャリ・シリーズの最高級として40%になるまで磨いたササニシキの綺麗な旨味と上品な香りをお楽しみください。

shirakiku（しらきく） URANISHI SPARKLING（うらにしスパークリング）　500ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

【蔵元コメント】URANISHIよりもオリを多く詰め、瓶中でさらに発酵させ炭酸ガスを閉じ込めました。シュワシュワな炭酸ガスを楽しめる甘酸っぱい日本酒スパークリングです。注意しながら開栓しないと噴き出してしまい、思いがけない雨が降るかもしれません。お出かけには傘と遊び心をお忘れなく。

shirakiku（しらきく）金シャリ純米大吟醸無濾生原酒　720ml

¥1,950(税込 ¥2,145)

【蔵元コメント】スッキリ・ドライな味が特徴のササニシキで造る銀シャリから純米大吟醸にグレードアップした金シャリの無濾過生原酒です。酒母の麹は黄麹で仕込んでおりますので、酸は控えめな印象です。冬季の予約のみの発売になります。フレッシュでフルーティーな金シャリを楽しめるのは今だけです。至高のササニシキの日本酒をお楽しみ下さい。