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地域に根付き愛される酒造り

1865年の創業以来、清流太田川から恵まれる地下水と広島県産米により若き7代目が蔵元社氏として伝統の味を守りつつ、現代の好みにあった食事と共に楽しむ酒の魅力を伝えていきます。
可部地区旧街道を盛り上げるため「噂通り」の地域連携部長として地域活動しています。
可部大林の災害復興米をふるさと楽舎、地域の農家の方、広島大学生等と協力して米を造り、その米を使い今期当社にて酒を造ります。

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商品一覧

旭鳳（きょくほう）　純米　香八反錦　720ml

¥1,250(税込 ¥1,375)

広島吟醸酵母を使用し、華やかな香りが特徴のシリーズです。イチゴを連想させる爽やかな香りとフレッシュな甘味。余韻に広がる旭鳳らしいシャープな酸とキレのある味わいが印象的な純米酒です。

旭鳳（きょくほう）　泰平（たいへい）　純米吟醸 火入れ　720ml

¥1,350(税込 ¥1,485)

前蔵元の濱村泰司氏の"泰"と、その息子にして7代目現蔵元、濱村洋平氏の"平"から名付けられたこの"泰平"は、洋平氏が蔵元杜氏になって初めて手掛けたお酒。この"泰平"は先代への憧れと敬意、そして自身の決意を込めた入魂の一本。広島県産八反錦と自社独自の酵母KB-1を使い、柔らかく、透明感があり、食材の旨味を引き立てる味わいです。是非、ご賞味下さい！

旭鳳（きょくほう）　泰平（たいへい）　純米吟醸 火入れ　1800ml

¥2,700(税込 ¥2,970)

前蔵元の濱村泰司氏の"泰"と、その息子にして7代目現蔵元、濱村洋平氏の"平"から名付けられたこの"泰平"は、洋平氏が蔵元杜氏になって初めて手掛けたお酒。この"泰平"は先代への憧れと敬意、そして自身の決意を込めた入魂の一本。広島県産八反錦と自社独自の酵母KB-1を使い、柔らかく、透明感があり、食材の旨味を引き立てる味わいです。是非、ご賞味下さい！

旭鳳（きょくほう）　純米　香八反錦　1800ml

¥2,400(税込 ¥2,640)

広島吟醸酵母を使用し、華やかな香りが特徴のシリーズです。イチゴを連想させる爽やかな香りとフレッシュな甘味。余韻に広がる旭鳳らしいシャープな酸とキレのある味わいが印象的な純米酒です。

品切れ中です

【旭鳳】烏輪（うりん）　赤いからす　特別純米　無濾過生原酒　720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

「烏輪」というブランドは、 旭鳳酒造の7代目である濱村洋平の、 新しい挑戦です。旭鳳酒造は広島県広島市北部の可部という町にある酒蔵で、 慶応元年(1865年)に創業し、 現在創業158年になります。
代表銘柄「旭鳳」 は、 蔵が積み重ねてきた歴史や想いを承継し、可部のその土地らしさを大事にしながら、 今日も新たな歴史を紡いでいます。「烏輪」は、「旭鳳」で培った技術的・精神的土壌に、七代目自身の、 今この瞬間の感性を芽吹かせて創りあげるブランド。同時代の人たちを巻き込んで、 高く、 遠くに羽ばたいてくための新しい翼です。赤い果実を思わせる軽快で心地よい甘酸っぱさが特徴。和食から洋食まで幅広い料理に寄り添います。

品切れ中です

【旭鳳】烏輪（うりん）　赤いからす　特別純米　無濾過生原酒　1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

「烏輪」というブランドは、 旭鳳酒造の7代目である濱村洋平の、 新しい挑戦です。旭鳳酒造は広島県広島市北部の可部という町にある酒蔵で、 慶応元年(1865年)に創業し、 現在創業158年になります。
代表銘柄「旭鳳」 は、 蔵が積み重ねてきた歴史や想いを承継し、可部のその土地らしさを大事にしながら、 今日も新たな歴史を紡いでいます。「烏輪」は、「旭鳳」で培った技術的・精神的土壌に、七代目自身の、 今この瞬間の感性を芽吹かせて創りあげるブランド。同時代の人たちを巻き込んで、 高く、 遠くに羽ばたいてくための新しい翼です。赤い果実を思わせる軽快で心地よい甘酸っぱさが特徴。和食から洋食まで幅広い料理に寄り添います。

品切れ中です

旭鳳（きょくほう）　ひやおろし　純米吟醸　720ml

¥1,600(税込 ¥1,760)

秋の旭鳳、届きました。旭鳳ならではの華やかな香り。口当たりはやわらかく、上品な甘みを感じます。ジューシーで濃厚な味わいをお楽しみください。

品切れ中です

旭鳳（きょくほう）　ひやおろし　純米吟醸　1800ml

¥2,900(税込 ¥3,190)

秋の旭鳳、届きました。旭鳳ならではの華やかな香り。口当たりはやわらかく、上品な甘みを感じます。ジューシーで濃厚な味わいをお楽しみください。

品切れ中です

旭鳳（きょくほう）　純米　爽快うすにごり　720ml

¥1,550(税込 ¥1,705)

広島市可部に位置する旭鳳酒造。新社長の濱村 洋平さん自ら杜氏となり酒造りを行っています。旭鳳の夏酒はうすにごり！夏にふさわしくさっぱり爽快な仕上がりです。【蔵元コメント】柑橘系の果実を思わせる爽やかな香りと甘味、さらりとした口当たりのうすにごり。パッと広がる酸と抜群のキレを夏のスタミナ料理とお楽しみください。

品切れ中です

旭鳳（きょくほう）　純米　爽快うすにごり　1800ml

¥2,800(税込 ¥3,080)

広島市可部に位置する旭鳳酒造。新社長の濱村 洋平さん自ら杜氏となり酒造りを行っています。旭鳳の夏酒はうすにごり！夏にふさわしくさっぱり爽快な仕上がりです。【蔵元コメント】柑橘系の果実を思わせる爽やかな香りと甘味、さらりとした口当たりのうすにごり。パッと広がる酸と抜群のキレを夏のスタミナ料理とお楽しみください。

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