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日本酒発祥の地 奈良県・三輪で醸す銘酒
酒の神が鎮まる地 奈良・三輪で350有余年醸す酒「みむろ杉」。
仕込み水は蔵内井戸から湧き出る御神体「三輪山」の伏流水、米は「雄町」を100%使用。
香りはフレシュでメロンの様な吟醸香。軽快さの中に程よくボディ感があり、飲み口の良さだけで無く雄町米ならではの甘味とコクをしっかりと残した味わいの純米吟醸酒です。
■<720ml>はこちら
- タイプ
- 純米吟醸
- 原材料
- 米、米麹
- 原料米
- 雄町100%
- 精米歩合
- 60%
- アルコール分
- 16度
- 日本酒度
- +0
- 酵母
- -
- 酸度
- 1.9
- アミノ酸度
- 0.8