• 
• 

■　予算で選ぶ

• ～1,000円
• 1,000円台
• 2,000円台
• 3,000円台
• 4,000円台
• 5,000円台
• 5,001～10,000円
• 10,001円～

表示切替： 写真のみ 説明付き 並び順： 標準 レビューの多い順 おすすめ商品順 新着商品順 値段の安い順 値段の高い順 名前:昇順 名前:降順 在庫： 在庫あり 在庫なし含む

64件中41件～50件を表示

• 最初へ
• 前へ
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 次へ
• 次の5ページへ
• 最後へ

商品一覧

品切れ中です

【広島醗酵共同研究会】始-HAJIME-　火入れ　720ml 3本セット（神雷・龍勢・旭鳳）

¥6,000(税込 ¥6,600)

【蔵元コメント】原料米、酵母、麹菌…限界まで同じ素材に統一した研究企画。酒造業界に革命をもたらしてきたサタケの新しい精米技術「真吟」精米を三蔵で醸造実験。地理と技術でどれくらい味わいの差が生まれるのか！？
三輪酒造、藤井酒造　旭鳳酒造の三蔵で「広島醗酵共同研究会」を立ち上げました。第一弾として「広島サタケの真吟精米」「千本錦」「酵母ＫＡ１-２５」「丸広麹」と条件を同じにして、神雷・龍勢・旭鳳の三蔵がそれぞれ同じスペックにて酒を醸します!!!

品切れ中です

【広島醗酵共同研究会】始-HAJIME-　生原酒　720ml 3本セット（神雷・龍勢・旭鳳）

¥6,000(税込 ¥6,600)

【蔵元コメント】原料米、酵母、麹菌…限界まで同じ素材に統一した研究企画。酒造業界に革命をもたらしてきたサタケの新しい精米技術「真吟」精米を三蔵で醸造実験。地理と技術でどれくらい味わいの差が生まれるのか！？
三輪酒造、藤井酒造　旭鳳酒造の三蔵で「広島醗酵共同研究会」を立ち上げました。第一弾として「広島サタケの真吟精米」「千本錦」「酵母ＫＡ１-２５」「丸広麹」と条件を同じにして、神雷・龍勢・旭鳳の三蔵がそれぞれ同じスペックにて酒を醸します!!!

品切れ中です

水端 1355（みづはな 1355）　500ml

¥7,000(税込 ¥7,700)

古の奈良に伝わる技術を再現…油長酒造の新ブランド「水端」
【蔵元コメント】私たち油長酒造は、風の森で日本酒の進化の担い手でありたいと思います。しかし、その一方で私達が日本酒を造り続けてきた場所、奈良が深く関わる日本酒の歴史を知れば知るほど、その忘れ去られた古の技術によって醸された酒への興味が止みません。水端（みづはな）、いよいよスタートです。

品切れ中です

風の森(かぜのもり)　 ALPHA4（アルファ4）「新たなる希望」　720ml

¥7,000(税込 ¥7,700)

氷結採りⓇ 、独自開発の革新的な日本酒分離技術。発酵タンク以外のいかなる装置（搾り機、遠心分離機、濾布など）も使用せず、無酸素無加圧状態で、酸素や濾布、金属、樹脂などと一切接触する事なく、もろみから日本酒を分離します。
その為、氷結採りⓇ によって分離されたお酒は、もろみの液体部分と全く同一のものとなり、圧倒的な透明感で、まさに無垢にして上質な日本酒が出来上がります。

品切れ中です

新生獺祭(しんせいだっさい)　純米大吟醸 磨き二割三分　720ml

¥6,200(税込 ¥6,820)

【蔵元コメント】お酒は古来より百薬の長と言われてきました。複雑なお酒の発酵の過程は、人間に有益な様々な物質を作り出します。ところが、そんなせっかく有益な物質も、残念ながら発酵過程で消失してしまい、製品には残らない物もあります。獺祭の発酵過程から発見された「獺祭エクソソーム」もそうした物質のひとつです。新生シリーズは「獺祭エクソソーム」に着目した商品です。こんな時代だからこそ、貴方と貴方の大事な方に。

品切れ中です

角右衛門（かくえもん）　純米大吟醸 一穂積　720ml

¥5,000(税込 ¥5,500)

【蔵元コメント】秋田県水稲品種「一穂積」を全量使用。これまでの秋田既存品種米を使用して醸した酒質とは異なる、雑味少なくフレッシュ、後味にふくらみ・やわらかさを持ちます。※角右衛門のロゴは「木村角右衛門」本人直筆です。

品切れ中です

【会員限定商品】鍋島（なべしま）　大吟醸 　[箱無し]　1800ml

¥9,000(税込 ¥9,900)

■この商品は会員様のみご購入頂ける商品です。ご購入はログインを行ってお手続きくださいませ。

品切れ中です

【会員限定商品】鍋島 純米大吟醸　吉川産山田錦　[箱無し]　1800ml

¥5,530(税込 ¥6,083)

■この商品は会員様のみご購入頂ける商品です。ご購入はログインを行ってお手続きくださいませ。

品切れ中です

農口尚彦88 YEARS OLD Special Edition Vol.3　720ml

¥7,000(税込 ¥7,700)

【蔵元コメント】「酒造りの神様」の異名を持つ杜氏農口尚彦の88歳（米寿）を記念して、”農口尚彦88 YEARS OLDSpecial Edition”を全5シリーズで発売いたします。今年醸した日本酒の中から、杜氏農口尚彦と蔵人たちで選定した５種類の日本酒を、それぞれ888本限定でご用意いたします。【Vol.3】今回の、農口尚彦研究所として「雄町」を使ったお酒のリリースは初めてです。「雄町」らしいふくよかな味わいで、農口杜氏も出来栄えを気に入っております。

品切れ中です

みむろ杉　木桶菩提もと　2020酒造年度　木桶-参号　720ml

¥5,000(税込 ¥5,500)

【蔵元コメント】日本酒の新しい価値創造を念頭に、この地でしか出来ない「文化×歴史×土壌×手仕事」に拘り、熟成の可能性にもチャレンジしたお酒です。このお酒を表現するために数年間掛けて準備をし、昨年夏には「木桶菩提もと蔵」も新設しました。追求されつくした透明でなめらかな飲み口に加え、そやし水由来の力強さと厚みのある味わい、そして木桶に住み着く微生物が生み出す複雑味と香り、一見相反する要素が酒の神が宿る三輪の仕込みのちからで、絶妙な調和を醸しています。

64件中41件～50件を表示

• 最初へ
• 前へ
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 次へ
• 次の5ページへ
• 最後へ