4000円台

風の森(かぜのもり) 橘　ALPHA7　一期一会　720ml×2本セット

¥4,000(税込 ¥4,400)

【蔵元コメント】<橘ケンチさんと山本長兵衛の出会いから、コラボプロジェクト始動>
テーマは、風の森史上最もSWEETな原酒と風の森史上最もDRYな原酒のブレンド。
個性の異なる2本の原酒を醸造し、それぞれをお客様ご自身のお好みのバランスでブレンドしていただくことで、お客様がお酒造りの一部に参加できるようなお酒です。

【クラマスター2024 TOP】わかむすめ　純米大吟醸　燕子花（かきつばた）　720ml

¥3,800(税込 ¥4,180)

【蔵元コメント】山田錦を40％まで磨き上げた純米大吟醸酒。嫌みのない香りと、山田錦らしいやわらかで上品な米の甘味に包まれ、後味は雑味がなくクリアにキレていきます。白ワインを思わせる爽やかな酸味が持ち味。燕子花の花姿らしく、凛として品格のある杜氏渾身の一作です。

赤武（AKABU）　SPARKLING RED EMBREM　750ml

¥4,500(税込 ¥4,950)

シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵の"AKABU"【蔵元コメント】煌めく夜空に思わず息をのむ銀河の美しさ。きめ細やかで優しく弾ける泡と酸が心地よく演出します。ギャラクティックな世界をお楽しみください。スパークリング／おりからみ生酒

【残りわずか】寒菊（かんきく） 39-Special Thanks 2023　純米大吟醸　雄町39　中取り火入れ　専用BOX入り　720ml

¥3,900(税込 ¥4,290)

【季節限定酒リリース！39-Special Thanks　Box入り ver. 2023〜】
スペシャルボックス入りの特別な装い！中身もスペシャル！
人気米「雄町」を贅沢に39%まで磨いた良いとこ取りの純米大吟醸酒。
そして搾りの中でも、最もきれいな酒質で、透明感があり香味のバランスが一番優れていると言われる「中取り」部分を使用。
しかも火入れなので安定した酒質で贈り物にもピッタリです。

【田酒の西田酒造】善知鳥（うとう）大吟醸　山田錦　720ml

¥4,350(税込 ¥4,785)

人気銘酒「田酒」の蔵元が醸す極上の大吟醸酒。酒袋による槽の中取りの逸品。辛口ながら厚みがあり、上品な吟醸香と洗練された深い味わいが特徴。【年1回の限定酒】お一人様1本とさせていただきます。

東洋美人（とうようびじん）　特吟愛山　純米大吟醸　720ml

¥5,000(税込 ¥5,500)

酒米のダイヤモンドと呼ばれる愛山を使用した純米大吟醸。愛山は「山田錦」、「雄町」の血統を受け継ぐ優良品種。上品で華やかなライチの様な吟醸香、ジューシーで気品を感じる味わいが広がります。生産量が少ないため、高い人気を誇ります。

【能登の酒を止めるな！】日吉酒造店「おれの酒」×藤井酒造「夜の帝王」　コラボ日本酒セット　720ml×2本

¥4,000(税込 ¥4,400)

「能登の酒を止めるな！」プロジェクトは、能登半島地震で被災した酒蔵支援として#能登の酒を止めるな！を合言葉に、藤井酒造でも共同醸造に参画させていただきました。藤井酒造は、輪島市にある日吉酒造店との共同醸造を行い、日吉酒造店監修のもとオリジナルの酒質の再現を目的とした「オリジナルレシピ」と、共同で酒質設計から企画した今回限りの「コラボレーションレシピ」の2本セットを販売することとなりました。

【能登の酒を止めるな！】松波酒造「大江山」×土田酒造コラボ日本酒セット　720ml×2本

¥4,068(税込 ¥4,475)

「能登の酒を止めるな！」プロジェクトは、能登半島大震災により甚大な被害を受け、向こう数年酒造りが困難な状況の酒蔵さんのお酒を共同で造り、被災蔵の銘柄の流通を止めないために行われています。
大江山さんが、能登で造っていらっしゃるそのままの配合の「オリジナル」と土田酒造側でアレンジした「コラボ」の２本セット！

【WEBショップ限定】宝剣（ほうけん）　呉の土井鉄（どいてつ）　酒未来　純米吟醸中汲み　火入れ　1800ml

¥4,900(税込 ¥5,390)

「呉の土井鉄」は、宝剣酒造の特別銘柄の純米吟醸で、宝剣酒造の蔵元杜氏である「ドイテツ」こと土井鉄也（どいてつや）さんが生み出したお酒です。十四代で知られる山形県の高木酒造さんが開発した酒米「酒未来」を、蔵内に湧く「宝剣名水」を洗米・仕込み水すべてに使用して醸しています。
搾りの中でも香りや味わいのバランスが最も優れている希少部分の『中取り』のみを瓶詰め。苺を思わせる優しく穏やかな香りと、みずみずしく上質で綺麗な旨味を感じる逸品です。宝剣取り扱い店の中でも数店にしか出荷されないこの別銘柄、さらなる酒質の向上を目指し進化した『呉の土井鉄』を是非この機会に！