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日本ワイン・・・その産地は、北は北海道から南は宮崎まで全国各地に広がり、ヨーロッパのワインを意識した伝統的なスタイルのワインや、日本にしかない優しいUMAMIを感じさせる新しいスタイルのワインなど、全国の醸造所では様々な個性を持つワインが造られています。
大和屋酒舗では「日本の食卓に美味しいワイン」をコンセプトに食事と合わせて楽しみたい美味しい個性ある『日本ワイン』を品揃えしております。

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商品一覧

在庫 4本

ヴィノーブルヴィンヤード　ロザリオ　ビアンコ　2023　750ml

¥2,910(税込 ¥3,201)

【ワイナリーコメント】三次市大田幸町のぶどう栽培家木津田礼さんの育てたロザリオビアンコを除梗破砕を行い、搾汁後低温で発酵させました。
ロザリオビアンコの親であるマスカットを感じさせる柑橘やハーブを感じるセミアロマティックなワインです。

勝沼醸造　アルガーノ　露是　2021　750ml

¥3,300(税込 ¥3,630)

ワイン用品種を優しくし搾り、フレンチオーク樽でゆっくり醸した辛口ロゼワイン です。ロゼワインならではのフレッシュな風味とぶどうの特徴がもたらすふくよかな味わいがバランス良く爽やかです。やさしく搾った果汁だけで造っています ので露だ是（つゆだぜ・ロゼ）と洒落たネーミングにいたしました。辛口ですから、よく冷やして料理とともにお楽しみください。

在庫 13本

【日本ワイン】ヴィノーブルヴィンヤード　Vinoble Rouge Type BDX　750ml　（ヴィノーブルルージュ　ボルドーブレンド）

¥4,273(税込 ¥4,701)

【ワイナリーコメント】自社園で丁寧に収穫をしたメルロー、カベルネソービニヨン、カベルネフランをブレンドし、樽熟成を8ヶ月行いました。とても複雑さを持ったフルボディーなワインとなっています。

在庫 3本

ココ・ファーム　農民ロッソ　750ml

¥2,500(税込 ¥2,750)

【ワイナリーコメント】「ロッソ」は、イタリア語で「赤」の意味。｢農民ロッソ｣は、果実味と希望に満ちた日本の赤ワインです。｢2021農民ロッソ｣は､2021年に収穫された日本の葡萄を野生酵母で醗酵させました。セパージュは、伝統的なボルドー品種 メルロやカベルネ・ソーヴィニョンに、日本固有の葡萄品種 マスカット･ベーリーAなどをバランス良く加えました。その土地その土地で元気に育った赤ワイン用葡萄が、絶妙のバランスで美味しいハーモニーを奏でます。

在庫 5本

ココ・ファーム　農民ロッソ　ハーフ　375ml

¥1,400(税込 ¥1,540)

【ワイナリーコメント】「ロッソ」は、イタリア語で「赤」の意味。｢農民ロッソ｣は、果実味と希望に満ちた日本の赤ワインです。｢2021農民ロッソ｣は､2021年に収穫された日本の葡萄を野生酵母で醗酵させました。セパージュは、伝統的なボルドー品種 メルロやカベルネ・ソーヴィニョンに、日本固有の葡萄品種 マスカット･ベーリーAなどをバランス良く加えました。その土地その土地で元気に育った赤ワイン用葡萄が、絶妙のバランスで美味しいハーモニーを奏でます。

在庫 9本

三次ワイン　TOMOE　シャルドネ新月　720ml

¥5,000(税込 ¥5,500)

【ワイナリーコメント】「白ブドウの女王」と呼ばれるシャルドネを厳選。一つ一つ丁寧に手摘みで収穫し、果実味を最大限引き出しています。一房一房厳選して育てられたブドウを仕込み醸造する、造り手自慢の逸品。幻想的な世界観を醸し出すワインです。

三次ワイン　TOMOE　シャルドネ・リザーブ　750ml

¥2,400(税込 ¥2,640)

【ワイナリーコメント】樽熟成によってもたらされた穏やかさと濃縮感を保ちつつ、すっきりとした後味を堪能できるエレガントな白ワイン。ワイン全体にメリハリを作り、立体感のある1本です。ステンレス発酵でマロラクティック発酵、さらに樽で1年間、瓶内で数カ月発酵させました。クリアな黄色で柑橘系を思わせる香りと樽香がモダンでリッチな味わいを演出。焼き牡蠣やシーフード料理とおすすめです。

三次ワイン　TOMOE　マスカットベーリーA　750ml

¥1,650(税込 ¥1,815)

【ワイナリーコメント】鮮やかなルビー色に、チェリーやラズベリーを思わせるフルーティーなアロマ。国産品種「マスカット・ベリーA」が持つ果実の瑞々しさを残し、華やかさと繊細さを表現しました。ステンレスタンク低温発酵、マロラクティック発酵。フレッシュな酸味とわずかな渋みを醸し出し、極めてピュアで女性的な印象で、飲み手を心酔させるストラクチャーが魅力の赤ワインです。

三次ワイン　TOMOE　メルロー　750ml

¥2,700(税込 ¥2,970)

【ワイナリーコメント】タンニンと果実味が織り成す、上品でインパクトある本格派。樽熟成によるバニラ香と豊満な果実味をバランスよく融合させた1本。メルロー100％使用。低温マセラシオン（低温に保ちながら果汁に果皮や種子を漬け込むこと）させ、さらに、フレンチオークで約18カ月間熟成させました。やわらかいタンニンで、重々しさはなく、上品で丸みのある口当たり。凝縮感が強く、綿密な構成の本格ミディアム・フルボディタイプです。

在庫 3本

三次ワイン　TOMOE　デラウェア　750ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

白桃、洋梨、グレープフルーツなど、トロピカルな香りに、甘みを感じさせる口当たり。
酸味を抑えるため、ぶどうを少し遅らせて収穫し、直接圧搾法で醸造。軽やかながらもりんとした佇まいは、癖がなく日本人好み。ライトな喉越しをスイーツ、カルパッチョ、魚介系料理などあっさりとした家庭料理とお楽しみください。

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