九州の日本酒

山の壽（やまのことぶき）純米辛口夏酒　720ml

¥1,250(税込 ¥1,375)

スッキリキレる辛口夏酒！【蔵元コメント】久留米産の「夢つくし」を使用。柑橘を思わせる爽やかな香り、みずみずしくさっぱりとした口当たり。軽やかでキレの良いボディ感です。低めのアルコール度数でさらさらと飲める夏酒です。夏野菜やそうめん、バーベキューにぴったりの味わいです。

山の壽（やまのことぶき）純米酒グッドタイムズ　サマーセッション　720ml

¥1,650(税込 ¥1,815)

【蔵元コメント】グッドタイムシリーズはアーティストコラボラベルで今回はナカイタマキさんにお願いしています。酒質は「ん～っ、夏！」な爽やか微シュワなタイプです。生酒にて開栓後一週間くらいを目安に飲みきりをお願い致します。マリアージュとしては前菜のサラダ（サッパリなドレッシング）から、唐揚げでもステーキでも油を切る感じで合わせられます。また、イチゴなどのフルーツやデザートとの相性も良いお酒です。

【R6BY新酒】田中六五(たなかろくじゅうご)　山田錦純米　生　720ml

¥1,740(税込 ¥1,914)

ぶどうを思わせる様な爽やかで柔らかな香り、凝縮された米の旨味とそれをまとめる酸が見事に調和した、“飲んで美味しい、食べて美味しい”食中酒です。

東一(あずまいち)　純米吟醸　甲州ワイン樽貯蔵　2023　750ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

【蔵元コメント】“山田錦”100％で醸した「東一」の純米吟醸を、甲州・勝沼醸造のワイン樽(フレンチオーク)に貯蔵し熟成させました。爽やかで上品な白ワインを思わせる香り、熟成により深みを増したまろやかな旨味、軽やかで個性的な酸味とが、絶妙のハーモニーを奏でています。

古伊万里前（こいまり　さき） ESPERANZA（エスペランサ）　720ml

¥1,700(税込 ¥1,870)

佐賀県伊万里市「古伊万里　前（さき）シリーズ」。穏やかな果実味ある香り。ふんわり広がる優しい味わいの中にガス感と酸が調和された低アルコール（13％）原酒です。ライトで爽やかな呑口は心地よく、透明感ある仕上がりとなっています。ラベルは地元の若手デザイナーとコラボ。醪（もろみ）の過程でイメージし作成。

田中六五のスパークリング日本酒。「泡田中」が今年も入荷。
爽快感や透明感溢れる辛口な泡です。溌剌としたフレッシュな泡立ちに、ドライでキレも抜群！ドライでありながらお米本来の甘みを感じます。今年は微ガス、グビグビいける泡田中です。
【蔵元コメント】「泡田中」は、『K65』をベースに二次発酵させてものになります。近年、甘さをベースとしたテイストのお酒が多い中、発泡性はそこまで強くなくドライでありながら、味の奥にしっかりとお米本来の甘さ、丁度良い苦味があり杯が進む酒に仕上りました。いろいろな酒器で試した結果、小ぶりのシャルドネグラスのような口径の広いグラス（ワイングラスに限らず）でお試しいただくと、上記のような特徴がわかりやすいかと思います。