スパークリングワイン

ヴィノーブルヴィンヤード　ソーヴィニヨンブラン (Sauvignon Blanc 2023)　750ml

¥3,636(税込 ¥4,000)

【ワイナリーコメント】三次市大田幸町の自社栽培のソーヴィニヨンブランを収穫し、醸造を行いました。収穫を２週に分け、香りを出すロット、ボディーを出すロットをそれぞれ異なる3種類の酵母で仕込み、香りと味わいのバランスを取りました。温度により柘植などの和のハーブ、柑橘、メロンなどのフルーツを感じることが出来ます。ソーヴィニヨンらしい酸味を感じることが出来、和食などフードフレンドリーなワインとなっています。

ゴクローサワー 2023 白　750ml　ヒトミワイナリー

¥2,250(税込 ¥2,475)

心地良い泡感と、りんごの様な爽やかな香り。酸っぱさと甘味・旨味が一体になった味わい。

ラウムラント　ピノ　プレステージ　ブリュットブラン・ド・ノワール　2010年　750ml

希望小売価格: ¥9,350(税込)

価格: ¥7,650(税込 ¥8,415)

ブランドノワールゼクトの上級クラス。力強さとエレガンスを兼ね備えた、高級シャンパーニュと肩を並べる味わい。ドイツでゼクト（スパークリングワイン）のみを造る、ゼクト界の帝王ラウムラント。この素晴らしいゼクトを醸すのは、日本人醸造家　貝塚和行（かいづかかずゆき）氏。瓶内熟成による溶け込んだムースのような泡と、ブラン・ド・ノワールらしいしっかりとした果実味。口内で感じる酸と凝縮した旨味。シャンパーニュだから、ゼクトだからという垣根を超える素晴らしい1本です。

ヴィノーブルヴィンヤード　シャルドネ　スパークリング2016　750ml（Chardonnay Sparkling 2016）

¥4,273(税込 ¥4,701)

【ワイナリーコメント】自社園で丁寧に収穫をしたシャルドネを瓶内二次発酵を行い、その後約96 か月瓶熟成を行いました。きめ細かくクリーミーな泡と酵母由来のトースト香、熟成によるりんごのようなニュアンスを感じることが出来るスパークリングです。

【瀬戸内醸造所】デラウェア＆スパークリング　750ml　専用箱入り

¥4,200(税込 ¥4,620)

広島県三原市の瀬戸内海に面したワイナリー。
デラウェアを使用した、爽やかなスパークリングワインです。
【ワイナリーコメント】
レモンスカッシュを思わせるような色味、味わいも同じくクリスプな酸味が特徴です。

ステレンラスト MCC ロゼ・スパークリング　750ml　

希望小売価格: ¥3,630(税込)

価格: ¥3,056(税込 ¥3,362)

【インポーター情報】
世界スパークリングワイン・チャレンジ2015（英国）でドンペリニョン、クリスタルなどを制し世界1位に輝きました。
美しいピンク色、綺麗でエレガントなスパークリングロゼワインです。

【瀬戸内醸造所】 Hanami メルロ　750ml

¥3,200(税込 ¥3,520)

【ワイナリーコメント】赤ワイン用品種・メルロを除梗後すぐに圧搾しロゼワインに。瓶内二次発酵によるスパークリングワインです。ベリーのような香りとメルロ由来の果実味を、穏やかな酸が支えます。ドライな味わいで、赤と白の“良いとこ取り”、フードフレンドリーなワインです。2022年は亜硫酸塩（酸化防止剤）無添加で製造しています。よりフレッシュで透明感のある味わいです。

domaine tetta　ピオーネ・ペティアン 2021　750ml

¥2,300(税込 ¥2,530)

【ワイナリーコメント】微かにオレンジがかった淡いイエロー。パイン、マンゴー、バナナ、パッションフルーツなどを想わせるトロピカルでボリューミーな甘い香り。味わいは香りの印象と真逆で、甘さは無くドライに仕上がっています。酸も弱く、ピオーネ特有の苦みが味わいの多くを占めています。ビール感覚でよく冷やして抜栓後なるべく早くお召し上がりください。

【自然派ワイン・ロゼ泡】デリンクエンテ　アマヤ　2023　750ml

希望小売価格: ¥2,970(税込)

価格: ¥2,430(税込 ¥2,673)

【インポーターコメント】ネゴロアマーロ種によるロゼペットナットで、本格的に日本でリリースされるのは今回が初めてとなります。
ウィーピング・ファンよりも色調の濃いロゼで、味わいもかなり異なります。
可愛らしいイチゴやレッドチェリーの果実感とセイヴァリーな風味が魅力のしっかりとした旨味。
ミネラリックさ側面もあって、単品でも飲み応えのある素晴らしい品質。
とても魅力的なペットナットに仕上がっています。

【ドメーヌユイ】 T4 Petillant Rose 2022 (辛口・ロゼ微発泡)　750ml

¥2,200(税込 ¥2,420)

【ワイナリーコメント】
ドメーヌユイ第４区画、キャンベルで作ったスパークリングです。
例年ブランドノワールの名前でリリースをしているワインですが、今年はキャンベルの熟度が良く、例年と同じ絞り方でも色素が強めに出たため、ロゼの名前で商品化しました。
凛とした酸に繊細な泡、オリも少なめでエレガントなドメーヌユイらしいワインです。