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商品一覧

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【刻SAKE　協会認定酒】黒龍 無二 2012 純米大吟醸原酒 720ml

¥250,000(税込 ¥275,000)

刻SAKEは、古にして新しき酒
弾けるような若さも魅力的ですが、熟成によって角が取れ厚みと優しさが増した酒は、味わい深い芳醇な香りと永い余韻、懐の深い個性溢れる魅力を静かに放っています。
ふたつとない季をかさねていくなかで、日本酒本来の美味しさを保ちつつ、その酒だけが醸しえる香りや味わいを深めていく。それを、私たちは「熟成」と呼びます。搾りたての新酒では得られない、やさしさとやわらかさ。保存環境にこだわることでなしえる、深みと旨み。弊社秘蔵の純米大吟醸原酒だけを氷温貯蔵し、覚醒する円熟の境地。時を満たして辿りつく唯一無二の一滴を、「無二」と名付けました。

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【会員限定商品】鍋島（なべしま）　大吟醸　愛山　720ml

¥5,000(税込 ¥5,500)

■この商品は会員様のみご購入頂ける商品です。ご購入はログインを行ってお手続きくださいませ。

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桜吹雪(さくらふぶき)　大吟醸　出品仕込　720ml

¥2,800(税込 ¥3,080)

「賀茂金秀」の金光酒造による出品仕込みの大吟醸です。大吟醸らしい華やかさと、膨らみのある味わいに仕上がっています。

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桜吹雪(さくらふぶき)　大吟醸　出品仕込　1800ml

¥5,400(税込 ¥5,940)

「賀茂金秀」の金光酒造による出品仕込みの大吟醸です。大吟醸らしい華やかさと、膨らみのある味わいに仕上がっています。

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美和桜（みわさくら）　大吟醸　双三（ふたみ）の夏　1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

美和桜の夏とは…双三の夏。美和桜酒造の所在地である三次市はかつて双三郡と呼ばれていましたが平成16年に現在の三次市にとなりました。この双三の夏は、そんな今は存在しない自らのルーツをイメージして造られたお酒です。

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黒龍（こくりゅう）　春しぼり　吟醸原酒 1800ml

¥2,900(税込 ¥3,190)

黒龍の吟十八号に変わる春限定のお酒です。爽やかな飲み口ながら、原酒特有の味幅も持ち合わせた一本に仕上がっています。ぜひ冷やしてお楽しみください。【蔵元コメント】春のしぼりたて吟醸原酒を瓶詰しました。フレッシュ感のある爽やかな味わいをお楽しみください。

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【送料サービス対象】黒龍 無二 2017 氷温熟成酒 純米大吟醸原酒 720ml

¥140,000(税込 ¥154,000)

綺麗でいて、トロピカルやフルーツバスケット、白いミルキーな香り。花梨、爽やかな甘夏やハッサクの皮、ほのかにフレッシューハーブのマジョラム、重心が低く、奥深い所に香りが潜んでいる。ピュアで、清流の岩清水の様に研ぎ澄まされている。粘性、酸、ボディーが渾然一体となり、極めて融合していてスタイリッシュ。中盤から余韻に向かうとジューシーでフレッシュなイメージ、キリッとした余韻が残る。（品質評価委員の品質評価より抜粋）

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【送料サービス対象】黒龍 無二 2016 氷温熟成酒 純米大吟醸原酒 720ml

¥160,000(税込 ¥176,000)

成熟期。フルーティーな中にも丸みを感じ甘さを予感させる。クリアーながら未だアルコールの刺激を感じさせる香りも持ち合わせる。また、これより熟成期に移行を進めるのであろうニュアンスを漂わせ始めている。味わいは、甘味と心地良い渋みも感じ、ややざらつきのあるテクスチャーながら捌けがよいのが特徴。（品質評価委員の品質評価より抜粋）

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黒龍 無二 2015 氷温熟成酒 純米大吟醸原酒 720ml

¥0(税込 ¥0)

上立香で熟成香がはっきり感じられる。甘く芳ばしい香り。ドライフルーツ、サツマイモの香り、ところが含み香に麹の若々しい香も隠れている。甘味を多く感じるが、酸味がしっかりあり、多少主張も強い。アルコールの強さも感じるが、むしろエキス感を感じる。（品質評価委員の品質評価より抜粋）

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黒龍 無二 2013 氷温熟成酒 純米大吟醸原酒 720ml

¥0(税込 ¥0)

品質評価委員の評価が一番高かったヴィンテージ2013年。
熟成期。色調は極めて薄い黄金色。2018年開催時より豊かに静かに熟成が進んでいる。 フローラルな香りの一つ先を越えた穏やかな熟成香。熟成しても青い海藻を思わせる香りが心地良い。前回は熟れたという表現であったが、今回は熟成という言葉を使用したい。 以前のバランスの良さを保ちつつ旨味が際立っている。余韻も長くお酒だけでお飲みいただいても良い仕上がりである。（品質評価委員の品質評価より抜粋）

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